Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Торты и пирожные

Торт без выпечки "Шалаш"

Недавно были в гостях и отведали невероятно вкусный тортик!
Сегодня я его сделала. Делается невероятно просто и фактически нет строгого рецепта, поэтому доля сноровки и привычки все-таки понадобится, для того, чтобы выбрать для себя самый лучший вариант. Например, нужно печенье. Но видимо, надо понять с каким печеньем будет вкуснее. Или крем. Можно импровизировать тоже, хоть творожный сделать, хоть масляный, хоть со сливками. Но я сделала тот же крем, который делала подруга для своего торта.

Итак, печенье я брала обыкновенное русское квадратное.
Макаем печенье в свареный кофе и выкладываем на смазанную маслом фольгу (фольги берем большой кусок, чтобы можно было завернуть торт). У меня получилось 4 ряда печенья.
Далее делаем крем: взбить сливки с сахаром или сахарной пудрой (у меня было примерно 300 г сливок и сахар по вкусу), добавляем туда пачку (250 г) масскорпоне и снова взбиваем. Затем этот густой крем выкладываем на печенье. С помощью фольги поднимаем печенье с краев и придаем форму домика треугольника. Заворачиваем и отправляем в морозилку. Если крем получится жидковатым и кажется, что все растекается -- не переживайте и все равно придавайте форму! Когда заморозится, то торт совсем не выдаст своим видом того, что он пытался растечься!
Далее, растапливаем шоколад (100г), слегка остужаем, достаем тортик из холодильника, аккуратно разворачиваем фольгу, поливаем сверху шоколадом, заворачиваем фольгу обратно и отправляем в морозилку снова.
Перед подачей, вытащить из морозилки минут за 20, чтобы слегка оттаял и мог резаться!

торт без выпечки

Приятного аппетита!!!

30.11.14,
Popuchok

без выпечки, торт творожный Другие статьи автора

Показывать сначала старые

Наташка (19/12/2015)

Резеда С
видно по фото, что внизу ряд из двух печенек

Резеда С (18/12/2015)

Не поняла про 4 ряда печенья. У вас же форма треугольника получилась, не 3 ряда разве?
Сливки какие брали?

Popuchok (03/12/2014)

Настя, да как на любой крем. Положи 2/3 стакана для начала, взбей, попробуй, если хочется послащи, до стакана добавь. Просто кто-то слаще любит, кто-то нет. но станадартно на кремы помоему по стакану кидают. Я на глаз слыпала и на вкус проверяла :)

Настя (03/12/2014)

А сколько примерно требуется сахара?

Popuchok (01/12/2014)

Первый раз -- пока шоколад растапливаешь и остужаешь, то есть минут 10 :), но можно сначала чайку попить, а потом за шоколад взяться, тогда минут 15 :).
А второй раз -- как слегка подморозится. Я на следующий день достала из морозилки, а подруга делала к нашему приходу, так у нее торт часа два в морозилке постоял. Но, как мне показалось, лучше все таки его до состояния полной заморозки (как у меня) не держать. Вкусно было, но больше на торт мороженое походило.

Наташка (01/12/2014)

Полина, а сколько держать в морозилке первый и второй раз?

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рецепты от сибмам]

Большой ленивый голубец

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

У меня будет остров! (Ремонт и интерьер)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Играем в Тайного Деда Мороза (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2026!)Цветочные события (Цветы и домашние растения)Мои спасенные кошки (Помощь животным)Благовещенск, Амурская область (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Штоллен - 2025 (Кулинарный форум)Украшаем наши дома и квартиры на Новый год (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2026!)Советские новогодние открытки: частички праздника (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2026!)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Торт без выпечки "Шалаш"

Ваш комментарий