Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Выпечка  »  Пироги и пирожки

Торфяной пирог

 
Торфяной пирог
 
Очень легкий в приготовлении пирог. Но какой замечательный результат! Чуть похрустывающая корочка, а внутри вкуснейшее тающее суфле. Напоминает чизкейк.
 
Тесто:
  • мука - 400г
  • масло сливочное - 250г
  • сахар - 150г
  • порошок какао - 4 ст.л.
Начинка:
  • творог - 500г
  • яйца - 4 шт.
  • сахар - 200г
  • ваниль - 1 пакетик
  • сметана - 100г
  • 3 ст.л. крахмала
 
Масло комнатной температуры растереть с сахаром. Затем добавить просеянные какао и муку. Перетереть в крошку.
 
Для приготовления начинки все ингредиенты сложить в миску и пробить блендером до однородности, добавив в конце крахмал и еще раз хорошенько перемешав.

В форму высыпать половину крошки, разровнять, слегка утрамбовать. Сверху вылить творожную смесь, засыпать оставшейся крошкой. Выпекать в разлгретой до180-200 С духовке минут 45. На форму диаметром 20 см делаю половину порции.
 
 
26.10.2021
Московская обл.
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Реклама