 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Заготовки
Помидоры и огурцы в томатной заливке
 Я крупные мясистые помидорки пускаю на заливку для более мелких помидоров. Стерилизую банки в микроволновке (в банку треть стакана воды и на максимальной мощности 5 минут), крышки кипячу. Промываю мелкие помидорки и огурчики, зелень. На дно простерилизованной банки кладу: зонтики укропа, чеснок, душистый перец (3 шт.), листики вишни и черёмухи. Затем выкладываю слой нарезанных огручиков. После выкладываю мелкие помидоры до наполнения банки. Заливаю крутым кипятком и ставлю до остывания. Крупные томаты промываю, заливаю кипятком и оставляю остужаться. Потом вынимаю из воды, снимаю шкурку, вырезаю плодоножку и режу. Порезанные томаты измельчаю блендером или на мясорубке. Получившийся сок довожу до кипения и кипячу примерно 15 минут. Пенку во время кипения снимаю полностью. Сливаю остывшую воду из банки. Закладываю в банку (из расчета на 1 литр) 1 ст.ложку соли, 2,5 ст.ложки сахара, 1 ч.ложку уксуса 70 %. Заливаю кипящим томатным соком, закатываю банку и ставлю под одеяло на 12 часов. И очень вкусно получается! На фото томаты с огучиками по описанному рецепту.
16.08.2017 
|
Поиск в Google
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Выжить с двумя детьми (Жизнь семейная)КРЫМ 2019, часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Цветик-первоцветик!! (Наш цветник )Кулинарный конкурс от проекта woman365.ru (Кулинарный форум)Розы - часть 20 (Наш цветник )АЗИЯ ТУР - индивидуальный подход к каждому клиенту! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Беседка для любителей собак))) (Собаки)Наши любимые петунии 33 (Наш цветник )Я фанат своей дачи - 32 ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Сфинкс-6 (Кошки )
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.