 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Заготовки
Помидоры и огурцы в томатной заливке
 Я крупные мясистые помидорки пускаю на заливку для более мелких помидоров. Стерилизую банки в микроволновке (в банку треть стакана воды и на максимальной мощности 5 минут), крышки кипячу. Промываю мелкие помидорки и огурчики, зелень. На дно простерилизованной банки кладу: зонтики укропа, чеснок, душистый перец (3 шт.), листики вишни и черёмухи. Затем выкладываю слой нарезанных огручиков. После выкладываю мелкие помидоры до наполнения банки. Заливаю крутым кипятком и ставлю до остывания. Крупные томаты промываю, заливаю кипятком и оставляю остужаться. Потом вынимаю из воды, снимаю шкурку, вырезаю плодоножку и режу. Порезанные томаты измельчаю блендером или на мясорубке. Получившийся сок довожу до кипения и кипячу примерно 15 минут. Пенку во время кипения снимаю полностью. Сливаю остывшую воду из банки. Закладываю в банку (из расчета на 1 литр) 1 ст.ложку соли, 2,5 ст.ложки сахара, 1 ч.ложку уксуса 70 %. Заливаю кипящим томатным соком, закатываю банку и ставлю под одеяло на 12 часов. И очень вкусно получается! На фото томаты с огучиками по описанному рецепту.
16.08.2017 
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ |
Поиск в Google
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Турция 2019 - о курортах, отелях, пляжах (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул)КРЫМ 2019, часть 1 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Фотофлешмоб 30 из 365 (Цветы и домашние растения)... И после нового года есть жизнь ... (Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2019!)Пхукет. Часть 16 - сезон 2019 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Крым!!! Ялта, море, солнце, "Август"! (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Играем в Тайного Деда Мороза! (Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2019!)а судьи кто? (Жизнь семейная)КРЫМ 2018, часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Распродажи авиакомпаний-2 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.