Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Заготовки

Помидоры по-корейски

Хочу поделиться своим любимым рецептом остреньких пикантных помидоров по-корейски.

2 кг помидоров (расход томатов может быть и больше, если их плотнее укладывать в банку)
4 штуки красного болгарского перца
2 головки чеснока
1 штука острого перца
пучок зелени (у меня петрушка)
100 мл уксуса 9%
100 мл растительного масла
100 гр сахара
2 столовые ложки соли

Делаем заливку: измельчаем (мясорубкой или блендером) перец, чеснок, зелень. Добавляем в эту смесь соль, сахар, масло, уксус. Все хорошо перемешать. Берём подготовленные чистые банки и режем помидоры на 4 части, крупные можно на 6. Наполняем банки слоями, добавляя заливку.
Теперь есть два варианта:
1. Поставить банки в холодильник, через 8 часов уже можно есть. Хранение максимум 3 суток
2. Ставим банки на водяную баню, из расчета 0,5 литра на 10 минут. Такие банки стоят всю зиму
У меня из указанного количества получилось 5 банок по 0,5 литра и одна литровая банка на поесть сейчас.

30.08.2023

S1985

Новосибирск

маринование, томаты Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Игры]

Погода не радует. Чем мы занимаемся дома?

[Рецепты от сибмам]

Хлеб на перловке

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))... Зима не за горами ... ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Авиакомпания S7 (бывшая АК Сибирь) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)ОАЭ - Объединенные Арабские Эмираты; Дубаи, Шарджа, Абу Даби (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Ваш завтрак (Кулинарный форум)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Помидоры по-корейски

Ваш комментарий