Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Лунный календарь посадок в саду и на подоконнике

Ткемали

1 кг слив
1 пучок кинзы
3 ч.л. молотого кориандра
1,5 ч.л. красного молотого перца (средней остроты)
1 головка чеснока
2 ст.л. сушеного укропа
2 ч.л. сушеной мяты
1/4 стакана воды

Сливы разрезать пополам, удалить косточки. Налить воду в кастрюлю, положить сливы и варить на слабом огне, пока сливы полностью не разварятся. ( минут 10 варила) .

Сливы протереть через сито (я в блендере прогнала) и поставить на медленный огонь на 40 минут, подливая отвар (начало тааак стрелять, что я отвар сразу вылила). Добавить все пряности.

Варить еще 5 минут. Готовый соус по баночкам, сверху по 1 ч.л. растительного масла, если на зиму. Перевернуть вверх дном и укутать до полного остывания.

Выход получился 3 баночки по 200 мл и на попробовать! Кинзу я привезти забыла, пользовалась сухой, вернее, полусухой, помолола на кофемолке вместе с мятой и остро-сладким перчиком-колокольчиком.

Укроп и кориандр тоже на кофемолке. Решила, что специями соус не испортишь и добавила ложечку хмели-сунели.

25.09.16,
VINALI,
Новосибирск

соус, национальный рецепт Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

РЕЙТИНГ РОДДОМОВ БАРНАУЛА И АЛТАЙСКОГО КРАЯ 2022 - СИБМАМЫ ВЫБРАЛИ ЛУЧШИЙ РОДДОМ

[Рецепты от сибмам]

Армянский тжвжик

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Готовим со сгущенкой (Кулинарный форум)СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Цветик-первоцветик (Наш цветник )Фото месяца (Фотофорум. Все о фото)Томаты - том 19 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))А кто это тут у меня зацвел? (Цветы и домашние растения)Мои куклы в технике макраме (Клуб любителей кукол)... Зима не за горами ... ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 11 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Кухня (Ремонт и интерьер)

Форум

Объявления

! 🧡 !Koрейская косметика-ЛЮКС-Космецевтика *ЛУЧШИЕ ЦЕНЫ+ВЫБОР (Коммерческие предложения)КИФА_ОБУВЬ,СУМКИ для всех**АЛМАЗКА,КАРТИНЫ**Цена-качество 5+ (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)4Fresh - ЭКОмаркет. Кофе в капсулах. ДАНИЛА ТРАВНИК! (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)💃👗💝ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ! (Коммерческие предложения)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко= Ряды=Фотошторы! (Коммерческие предложения)СИМА-ЛЕНД от 5% 🔥 ЦЕНЫ Крупный ОПТ на ВСЁ и ВСЕГДА! СТОП среда! (Коммерческие предложения)ТОМ2-🍒GLAMOURная Турция👗👖! НОВИЧКАМ Закупки ОРГ 0 % 💙 (Зарубежные покупки)! Домашние МЯСО,цыплята,кролики,БРЮККЕ,пельмени,МЁД (ТОМ-2) (Продуктовая корзинка для вас и ваших детей)Том2.Самая красивая одежда.💕РlayToday. (Всё для детей - уход, развитие, развлечения и товары(КП))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Ткемали

Ваш комментарий