 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица » Блюда из птицы
Tikka MasalaЭто блюдо индийской кухни, здесь, наверное, это одно из самых популярных блюд индийской кухни. Я совсем не поклонница индийской кухни по нескольких причинам. Во-первых, запах карри, впитавшийся в стены индийских ресторанов, совсем не вызывает аппетит. А во-вторых, на мой взгляд, даже не смотря на изобилие разных специй, индийская пища все равно однообразная, почти одинаковая на вкус, в ней нет... характера. Tikka Masala - одно из блюд индийской кухни, которое мне нравится.
Курица:
Приготовьте маринад - перемешайте все ингредиенты для маринада, посолите и поперчите по вкусу. Сделайте надрезы на каждом кусочке курицы. Курицу положите в маринад, перемешайте и оставьте на ночь в холодильнике (можно замариновать курицу утром, а готовить вечером). Кусочки курицы достать из маринада, убрать как можно больше маринада с курицы (иначе будет пригорать), посолить, поперчить курицу, выложить на противень и поставить в предварительно нагретую дo 250' духовку под гриль. Готовить курицу 12-15 минут, один раз перевернуть. Затем мясо разрезать на небольшие кусочки. В небольшой сковороде нагреть 1 ст л масла, добавить миндаль, жарить помешивая 5 минут. Переложить миндаль на тарелку и остудить. В блендере измельчить орехи. В кастрюле с толстым дном нагреть 2 ст л раст масла, добавить лук, чеснок и имбирь, тушить 8-10 минут. Затем добавить гарам масалу, порошок перца чили, острый красный перец, перемешать. Добавить помидоры вместе с соком, сахар, посолить и поперчить. Готовить соус на маленьком огне пока он не загустеет, примерно 20 минут. Потом добавить сливки, молотый миндаль и готовить соус еще 10 минут, помешивая. В соус положить кусочки курицы, перемешать и тушить еще 10-12 минут. Подавать с рисом.
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Флешмоб Время путешествий: Новый год шагает по планете (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Играем в Тайного Деда Мороза (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2026!)«Я и баба, и мужик...» (Жизнь семейная)Фотоохота. Часть 3 (Фотофорум. Все о фото)Если нельзя, но очень хочется... (Кулинарный форум)Всегда модный Бабушкин Квадрат (Хвастушки рукодельниц)Ваше турагенство БЕЛКАТВ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Ах, как вкусно! (Фотофорум. Все о фото)Фото месяца (Фотофорум. Все о фото)
Объявления
Профессиональные СЕМЕНА и УДОБРЕНИЯ (Коммерческие предложения)🎄 SHOPTOP BRANDS. Выкупаем лучшее. US, DE, FR, IT, ES, UK 🎄 (Зарубежные покупки)Ааафигенный шоппинг: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ, ИСПАНИЯ, КОРЕЯ, РФ (Зарубежные покупки)🌹🌹🌹ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ‼ (Коммерческие предложения)❤️ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО ❤️ (Коммерческие предложения)💛 💚 💛 💚 💛 ___ ЭНГРОС - Клубные цены ___ 💚 💛 💚 💛 ㈏ (Коммерческие предложения)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко= Ряды=Фотошторы! (Коммерческие предложения)Егорьевские растюхи. Сезон 2026 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)🎄🎄🎄🎁🎁🎁ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ🎁🎁🎁🎄🎄🎄 (Коммерческие предложения)
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.