Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Овощные блюда

Жареные чесночные стрелки

Срываю чесночные стрелки, мою. Нарезаю не большими полосочками примерно по 4-5 см. Брать только мягкую часть стрелки.

Разогреваю растительное масло на сковороде, высыпаю туда чесночные стрелки. Обжариваю со всех сторон. В процессе обжарки добавляю давленый чеснок (по вкусу), соль, черный молотый перец, кориандр, семя горчицы. Обжариваю, помешивая.

Примерно через пять минут жарки добавляю немного соевого соуса, немного бульона или водички и резаный маринованный красный острый перец (я консервирую его на зиму в банках). И для остроты еще чуток маринада из банки с перцем. Дальше еще немного, до готовности стрелок, тушу под крышкой на небольшом огне. Жидкость должна почти вся выкипеть, стрелки мягкими, но не слишком, с легкой хрустинкой, не переваренными.

Туда можно добавить обжаренный фарш (готовый) или копченые колбаски.

04.07.2018
Варвара Плюшкина,
Искитим

чеснок Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Воспитание]

Как не стать предателем в глазах своего ребенка

[Новости]

Депутаты предложили оплачивать труд домохозяек

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

У меня будет остров! (Ремонт и интерьер)Блюда из ревеня (Кулинарный форум)Расскажите мне про Сахалин... (и не только) (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 11 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Вьетнам Часть 9 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Граффити, мозаика, фрески (Фотофорум. Все о фото)Природа на фотографиях часть 2 (Фотофорум. Все о фото)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)

Форум

Объявления

Спортивный комплекс (Детская мебель (ДО))Продам черенки петунии (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)РАСПРОДАЖА!!!Черенки петунии и колеуса (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Новая одежда для девочки жилет, комплект Шапка + Шарф, колготки (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Продам для девочки летние брючки Этти Детти (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Кроссовки, Босоножки, Сапоги Зима и Деми р.35, р.36 новые и б/у (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Новая кофточка на малышку!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! (Одежда для малышей до года (до 85 см))Продам новые женские и мужские вещи!!! Недорого! (Одежда для взрослых (ДО))Брюки на девочку 110 р (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Продам растения г. Бердск (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Жареные чесночные стрелки

Ваш комментарий