 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка
Тарталетки с луком-пореем, сладким перцем и мидиямиГотовила эти тарталетки для гостей, подавала с салатом из зелени и помидор черри. Очень вкусно и очень оригинально. Рецепт из книги про еду для вечеринок и всевозможных праздников. Я немножко изменила оригинальный рецепт. Напишу так как делала я. Тарталетки были вкусные на второй день тоже, нужно их только немного разогреть. Если у вас нет формочек для тарталеток можно испечь тарт по этому рецепту, но время выпечки немного увеличится. Можно также попробовать сделать такие тарталетки в формочках для маффинов.  На 6 штук Тесто:
Начинка:
Для теста перемешать муку, соль и масло. Перетереть муку с маслом пальцами пока масса не будет напоминать крупную хлебную крошку. Затем добавить воду и замесить тесто. Тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 минут. Перцы запечь в духовке, очистить кожуру и нарезать тонкими полосками. Сцедить масло с мидий. Духовку нагреть до 190. Тесто тонко раскатать и выложить в формочки. Наколоть вилкой дно теста, а края теста закрыть фольгой. Поставьте формочки с тестом в нагретую духовку на 10 минут. Через 10 минут снимите фольгу и поставьте формочки в духовку еще на 5-8 минут. Формочки вынуть из духовки и уменьшить температуру до 180. Шафран залить 1 ст л очень горячей воды и оставить на 10 минут. Белую и светло-зеленую часть лука-порея нарезать и потушить в масле 6-8 минут, до золотистого цвета. Добавьте перец и тушите еще 2 минуты. Яйца взбить со сливками и шафраном. Добавить соль и перец по вкусу, затем добавить петрушку и перемешать. Разложить лук и перец по формочкам, сверху выложить мидии и залить смесью яиц и сливок. Поставить в духовку на 20-25 минут.  
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Цветик-первоцветик (Наш цветник )Розы - часть 23 (Наш цветник )Мои работы с вышивкой (Хвастушки рукодельниц)Базары, рынки, сувениры, витрины (Фотофорум. Все о фото)Отдых в Белокурихе - 2 (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Украшения (хендмейд) (Рукоделие)Гортензия -3 (Наш цветник )АБХАЗИЯ Часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))
Объявления
Математика (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Русский язык, литература. Репетиторство. Эксперт ЕГЭ и ОГЭ. (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Расклады - ТАРО, Ленорман, оракулы (Работа и услуги (ДО))Обувь для девочки новые и б/у зима (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Одежда для девочки, новая и б/у размер 86-116см. (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Туфли-лодочки на каблуке 37. Сапоги демисезонные 40. Новое (Обувь для взрослых (ДО))Продам рамы для картин, вышивок (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)Тренч милитари, плащ женский 46-48 (Одежда для взрослых (ДО))Туфли для школы 41 р. (Подростковая обувь от 37 размера (ДО))Много женской одежды 48-50-52-54 р в отличном состоянии!! (Одежда для взрослых (ДО))
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.