Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты    Закуски

Чем наполнить тарталетки

  • тарталеткиСложить в блендер сыр фета, зелень, немного горчицы. Измельчить. Украсить длинной полоской малосольной красной рыбы (семга, форель).
  • Сложить в блендер сыр, чеснок и майонез. Измельчить.
  • Сложить в блендер лосось, сваренное вкрутую яйцо и майонез. Измельчить. 
  • Сложить в блендер печень трески и сваренное вкрутую яйцо. Измельчить. 
  • Сложить в блендер грибы, обжаренные с луком. Измельчить. 
  • Сложить в блендер свеклу, чеснок и майонез. Измельчить.
  • Сложить в блендер творог, зелень, чеснок, соль и перец по вкусу. Измельчить.
  • Грибы отварить, обжарить с луком, потушить со сметаной и прожаренной мукой, посолить, добавить зелень. Масса должна быть густой. Заполнить корзиночки, сверху посыпать сыром, можно майонезом  и на несколько минут поставить  в духовку. Подавать горячими. 
  • Сваренное вкрутую яйцо нарезать ломтиками. Грибы и лук измельчить, обжарить. Добавить майонез. Перемешать.
  • Мелко нарезать консервированные грибы, вареную курицу и сваренные вкрутую яйца. Перемешать.
  • Мелко нарезать вареное мясо курицы, добавить грецкие орехи, чеснок, зелень, майонезную заправку. Перемешать.
  • Порезать 150 г. отварного языка, 150 г. пастромы, свежий огурец, 2 шт. сваренных вкрутую яиц и майонез. Перемешать.
  • Икру форели или пинагора мелко порубить, добавить нарезанный тонкими полосками красный лук или лук-порей. Перемешать.
  • Сваренное вкрутую  яйцо нарезать ломтиками, добавить порезанное филе анчоусов и рубленый лук-резанец. Перемешать.
  • Порезать 5 шт. сваренных вкрутую яиц, добавить 1 б. измельченного лосося в собственном соку, добавить капельку майонеза. Перемешать.
  • Сваренное вкрутую  яйцо нарезать ломтиками, добавить креветки и майонез. Перемешать.
  • Мелко нарезать крабовые палочки и зеленый лук. Добавить остывшие, сваренные вкрутую, яйца и размять все вилкой. Добавить майонез, приправить по вкусу. Перемешать.
  • Натереть сыр, добавить чеснок, майонез. Перемешать. Украсить оливками.
  • Натереть сыр, добавить чеснок, майонез. Перемешать. Украсить креветками.
  • Натереть сыр, добавить чеснок, порезанные консервированные ананасы и майонез. Перемешать.
  • Натереть сыр, добавить чеснок, порезанные консервированные ананасы, красную икру и майонез. Перемешать.
  • Натереть сыр, добавить чеснок, порезанные консервированные ананасы, яблоко,  красную икру и майонез. Перемешать.
  • Нарезать ломтиками  сыр с голубыми прожилками и редиску. Перемешать.
  • Грецкие орехи  нарезать, добавить распаренный изюм, курагу. Перемешать. Сверху украсить взбитыми сливками. 
  • Наполнить салатом "Оливье".
  • Наполнить салатом из печени. Можно еще посыпать сыром и поставить в духовку на несколько минут.
  • Наполнить домашним паштетом.
  • Наполнить творожной массой и украсить рулетиками из лосося и ломтиками лимона.
  • Наполнить красной рыбой.
  • Наполнить икрой.
  • Наполнить сливочным  маслом, красной икрой и украсить долькой лимона.
  • Наполнить сливочным  маслом, красной рыбой и украсить долькой лимона.
  • Наполнить тонкой пластинкой любой красной рыбы и оливкой (можно половинкой).
  • Наполнить нежирным маргарином, креветкой и украсить ломтиком вкрутую сваренного яйца.
  • Наполнить креветкой, долькой сваренного вкрутую яйца, маленькой веточкой укропа и каплей майонеза.
  • Наполнить кубиком твердого сыра, половинкой маслины и каплей кетчупа.
  • Наполнить заварным кремом и украсить фруктами.
  • Наполнить джемом и украсить фруктами.
  • Наполнить сливками и украсить фруктами.
 
30.01.10
Подборку сделала Лилия Лия


Другие рецепты с форума:

 

Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом

тарталетки
  • Ингредиенты:
  • филе куриное — 700 гр.
  • майонез — 200 гр.
  • чеснок — 3 зубчика
  • картофель — 6-8 шт.
  • сыр — 100-200 гр.
  • лук зеленый — по вкусу
  • соль — по вкусу

автор: Чатланин Уэф

Приготовить начинку. Куриное филе помыть и нарезать небольшими кубиками. В сковороду налить 0,5 стана воды. Добавить туда же майонез и куриное филе. Посолить. Перемешать. Закрыть крышкой. Тушить в течение 25-30 минут, периодически помешивая. Снять с плиты. Остудить. Добавить измельченный чеснок. Перемешать.
Картофель помыть, почистить и натереть. Посолить. Перемешать. Полученную массу разложить по формочкам для кексов, смазанный маслом. В центр положить ранее приготовленную начинку.
Поставить в духовку, разогретую до 220-230 градусов. Запекать в течение 20-30 минут.
Сыр натереть на мелкой терке. Зеленый лук измельчить. Соединить лук и сыр. Перемешать. Полученную массу разложить на горячие тарталетки и снова поставить в духовку. Запекать в течение 7-10 минут.
 

Тарталетки из лаваша

Очень удобный рецепт, т.к. на следующий день после праздника можно использовать самые разнообразные остатки от праздничного стола, сверху сырную смесь, запечь – и вот вам новое блюдо.
Понадобилось: 2 тонких круглых лаваша (небольших), одна куриная грудка отварная, сыр, половинка сладкого перца, сметана, 2 яйца (праздничного стола накануне, увы, не было).
Куриную грудку мелко порезать, сыр натереть на мелкой терке, сладкий перец нарезать мелкими кубиками, всё смешать, добавить яйцо, чуть-чуть сметаны (можно соус бешамель), посолить, поперчить, добавить любимых травок.
Лаваш разрезать на квадратики. Силиконовые формочки поставить на противень. В формочки положить 2 квадратика лаваша крест-накрест, умять по возможности и выложить начинку.
1 яйцо смешать с 2 ст. ложками сметаны, разделить пополам. Половину отставить. В оставшуюся половину добавить паприку, чуть-чуть соли, по желанию – перец. Кисточкой хорошо промазать края лаваша.
Поставить в духовку, температура 200 град, выпекать до зарумянивания. Слегка остудить и достать из формочек. Достаются очень легко. Форму держат.
 
тарталетки
 
автор: ИРРА


Тарталетки с творожной начинкой

тарталетки

Но берем для этого развесной сухой творог и толстенькие тарталетки.
Начинка такая: творог, петрушка, кинза, красный сладкий перец, соль, перец, майонез.
Легкий летний варинат. Правда, в нашей семье и зимой тоже идет на "ура".

автор: Lapland

 

   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Опубликовать в Google+


ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ

Vanessa R (04/02/2010)
Щучья икра(пресервы) и мелко нарезанный свежий огурец
Извините, возможность оставлять здесь отзывы доступна только зарегистрированным пользователям.
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Вы вошли как Гость

Реклама



Реклама