Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Выпечка  »  Пироги и пирожки

Тарт яблочный с облепиховой заливкой 

 

Тарт яблочный с облепиховой заливкой
 
Тесто: 
  • 1 стакан муки 
  • 100 г сливочного размягченного масла 
  • 1 яйцо 
  • 1 столовая ложка сахара 
  • щепотка соли 
  • 3-4 яблока 
Для облепиховой заливки: 
  • 300 г облепихи 
  • 3 яйца 
  • 1/2 столовой ложки сливочного масла 
  • 5 столовых ложек сахара 

Форма у меня 26 см. Готовим тестяную основу для тарта. Замесить тесто. Выложить его в форму, формируя бортики. 

 
Тарт яблочный с облепиховой заливкой
 

Вырезаем из пергамента круг под форму. Круг из пергамента помещаем в форму на тесто. На пергамент насыпаем фасоль или горох. Это необходимо для того, чтобы тесто не поднималось. 

 
Тарт яблочный с облепиховой заливкой
 

Выпекаем в духовке при 180 С. Яблоки чистим и режем пластинками. Облепиху пробиваем блендером и протираем через сито. Косточки и шкурки убираем, а в сок добавляем яйца, масло и сахар. Как основа тарта запеклась, вынимаем ее из духовки. Понижаем градус до 140 С. Убираем фасоль и пергамент. Выкладываем в основу яблоки и выливаем облипиховую заливку. Выпекаем при 140 С минут 40. 

 
Тарт яблочный с облепиховой заливкой
 

Пирог получается очень вкусный! Съедается моментально.

 

04.10.2017
,
Санкт-Петербург
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Опубликовать в Google+


ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ

Каролiнка (23/10/2017)
Пирог - солнце! Очень красиво и аппетитно получилось )

Ваш комментарий:



Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться


Вы вошли как Гость


Реклама