Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Овощные блюда

Морковные такос

 
Морковные такос
 
Наткнулась в сети на этот рецепт, он меня заинтересовал, решила при случае сделать. Приготовила со своими изменениями. Оказалось вкусно, свежо. Я пишу продукты на свои полпорции, у меня получилось 2 лепешки. И пекла я их не духовке, а на сковороде диаметром 22 см. 
 
Тесто:
  • морковь сырая - 100 г 
  • Яяйцо - 1 шт 
  • сыр - 50 г (у меня был российский) 
  • мука овсяная - 2 ст.л. 
  • мука пшеничная - 1 ст.л. (может не понадобиться) 
  • соль - 1/2 ч.л. 
Начинка: 
  • индейка отварная
  • помидор
  • сладкий перец
  • огурец 
Соус: 
  • сметана,
  • соевый соус
  • ахар 

Морковь натерла на крупной тёрке, залила кипятком, закрыла крышкой и оставила на 10 минут. Затем кипяток слила, морковь хорошо отжала, добавила натертый сыр, яйцо и муку. Смешала, попробовала, добавила соль. Количество соли зависит от сыра. У меня очень сочная морковь, мне понадобилась ещё ложка муки. 

Морковные такосМорковные такос
 
Смесь разделила на 2 части. Смесь густая, но это не тесто. Рисковать просто выложить его на сковороду я не стала. 
Из бумаги для выпечки Фрекен Бок вырезала 2 круга по диаметру сковороды, размазала тонким слоем по ним это тесто и выложила лепешку бумагой вниз на разогретую сковороду. Нагрев 4 из 9. Пекла с одной стороны 3 минуты. Затем перевернула лепешку, она хорошо схватилась и легко перевернулась, бумага легко отстала и я ее выбросила, лепешку допекла ещё 3 минуты. Время регулируйте по своей плите. 
 
Морковные такосМорковные такос
 
Пока лепешки пеклись, сделала соус (всё по вкусу), соус можете взять любой. И нарезала продукты, мне не хватило салата, но его в доме не оказалось, а идти за ним было уже поздно. Любая травка здесь будет к месту. 
 
Морковные такосМорковные такос
 

Положила на лепешки соус, мясо с овощами, свернула и сколола такос шпажкой. 

Морковные такосМорковные такос

Сразу же подала к столу. Они вкусны и в горячем, и в холодном виде! 
 
03.05.2019
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Анна25 (15/05/2019)
Спасибо! Вполне диетически и, должно быть, вкусно! Надо попробовать!
Digay (15/05/2019)
Очень аппетитно, то же попробую сделать.

Ваш комментарий:



Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться


Вы вошли как Гость

Реклама


[Роды]

Королевские дети

Реклама