Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Овощные блюда

Морковные такос

Наткнулась в сети на этот рецепт, он меня заинтересовал, решила при случае сделать. Приготовила со своими изменениями. Оказалось вкусно, свежо. Я пишу продукты на свои полпорции, у меня получилось 2 лепешки. И пекла я их не духовке, а на сковороде диаметром 22 см.

Тесто:

морковь сырая - 100 г
Яяйцо - 1 шт
сыр - 50 г (у меня был российский)
мука овсяная - 2 ст.л.
мука пшеничная - 1 ст.л. (может не понадобиться)
соль - 1/2 ч.л.

Начинка:

индейка отварная
помидор
сладкий перец
огурец

Соус:

сметана,
соевый соус
ахар

Морковь натерла на крупной тёрке, залила кипятком, закрыла крышкой и оставила на 10 минут. Затем кипяток слила, морковь хорошо отжала, добавила натертый сыр, яйцо и муку. Смешала, попробовала, добавила соль. Количество соли зависит от сыра. У меня очень сочная морковь, мне понадобилась ещё ложка муки.

Смесь разделила на 2 части. Смесь густая, но это не тесто. Рисковать просто выложить его на сковороду я не стала.
Из бумаги для выпечки Фрекен Бок вырезала 2 круга по диаметру сковороды, размазала тонким слоем по ним это тесто и выложила лепешку бумагой вниз на разогретую сковороду. Нагрев 4 из 9. Пекла с одной стороны 3 минуты. Затем перевернула лепешку, она хорошо схватилась и легко перевернулась, бумага легко отстала и я ее выбросила, лепешку допекла ещё 3 минуты. Время регулируйте по своей плите.

Пока лепешки пеклись, сделала соус (всё по вкусу), соус можете взять любой. И нарезала продукты, мне не хватило салата, но его в доме не оказалось, а идти за ним было уже поздно. Любая травка здесь будет к месту.

Положила на лепешки соус, мясо с овощами, свернула и сколола такос шпажкой.

Сразу же подала к столу. Они вкусны и в горячем, и в холодном виде!

03.05.2019

ИРРА,

Новосибирск

Добавить ВКонтакте заметку об этой странице

морковь, лепёшки Другие статьи автора

Показывать сначала старые

Анна25 (15/05/2019)

Спасибо! Вполне диетически и, должно быть, вкусно! Надо попробовать!

Digay (15/05/2019)

Очень аппетитно, то же попробую сделать.

Поиск в Google

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Флешмоб "Время путешествий 2019 " Том #5 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Я рисую лето – А какого цвета? (Фотофорум. Все о фото)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 5 (Фотофорум. Все о фото)КРЫМ 2019, часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Конкурс Фото недели. Часть 5 (Фотофорум. Все о фото)Фотоохота. Часть 2 (Фотофорум. Все о фото)Апартаменты на Средиземном море (ДО раздела Путешествия. Жилье, туры, экскурсии)Интересно-кулинарное (Кулинарный форум)Воднагреватель (Ремонт и интерьер)Арбузы и дыни-2 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.