Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Рыба и морепродукты » Рыба

Рыбные тако

Тако это мексиканский бутерброд, только вместо хлеба тортильи, свернутые в трубочку, а начинка может быть самая разная - мясо, рыба, колбаски, овощи - все что есть в холодильнике. Кстати, это хороший рецепт для чистки холодильника. А еще он хорош когда надоела просто жареная рыба, с просто жаренoй рыбой можно сделать мексиканские рыбные тако - вкусный и быстрый ужин! Рыбу можно использовать любую, можно и несколько видов, если осталось всего по чуть-чуть. Кстати, дети тоже с удовольствием едят тако, особенно если поставить начинки на стол и каждый "сочиняет" тако сам для себя. Остроту сальсы регулируйте на свой вкус, вместо халапеньо в сальсу можно добавить чеснок.

Рыбные тако

Рыба:

500 г рыбы (у меня был сом)
2 зубка чеснока, мелко нарезать
3 ст л лимонного сока
соль, перец

Сальса:

1 ст помидор нарезанных кубиками
1 авокадо, нарезать кубиками
2-3 ст л сока лайма или лимона
2-3 стебелька зеленого лука, мелко нарезать
1/2 ст кукурузы
небольшой сельдерея или петрушки, мелко нарезать
3 перчика халапеньо с семенами, мелко нарезать.

Tако:

4-6 мексиканских тортилий (или тортий? "л" ведь не произносится)
мелко нарезанные салатные листья
тертый сыр

Нагреть духовку до 175'. Аккуратно перемешать помидоры, авокадо, сок лайма, лук, петрушку, кукурузу и 2/3 перца. Добавить соль и перец по вкусу.

Тортии заверните в фольгу и положите в духовку на 15 минут.

В отдельной посуде перемешать чеснок и сок лайма. Филе рыбы выложить на противень, полить смесью чеснока и сока лайма, посолить и поперчить, дать постоять 15 минут. Затем запечь рыбу в духовке до готовности. Когда рыба немного остынет разберите ее на кусочки.

На каждую тортию выложить салатные листья, сверху рыбy, потом сальсу, посыпать сыром и есть горячими.

02.09.10
vikany,
New York

рыба, бутерброды Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

БЮРО ПУТЕШЕСТВИЙ ОРЛОВОЙ (АКАДЕМГОРОДОК) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Бисквит (Кулинарный форум)Адениумы-толстопопики и их сородичи - 4 (Цветы и домашние растения)ЮРИДИЧЕСКАЯ ПОМОЩЬ в сфере НЕДВИЖИМОСТИ ( Все о недвижимости. Дома, квартиры, коттеджи)Что вам дарят на Новый год? (Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2021!)Я фанат своей дачи - 35 ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Принимаем вещи для помощи одиноким и многодетным мамочкам! ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Распродажи авиакомпаний 2019-2020 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)У нас строительство!!! (Строительство домов, гаражей, бань, дач и пр.)Флешмоб Время путешествий: "Поеду еще" (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Рыбные тако

Ваш комментарий