Рецепт на 6 вот таких формочек, как на фото, могло бы 7 получиться, но всего 6 формочек.
- 300 г творога
- 50 г сахарной пудры
- 50 г сливочного масла
- 50 г кокосовой стружки
- 2 плитки шоколада по 90 гр
Сначала растопила шоколад и смазала формочки на первый слой, убрала в холодильник.
Творог, пудру и масло взбила блендером, потом добавила стружку и перемешала уже ложкой. По сладости нам показалась масса не сильно сладкой, даже муж, который не сладкоежка, сказал , можно еще подсластить. Но решили, что не будем, так как шоколад сверху будет еще. Сделала массу и поставила в холодильник.
Достала формочки с первым слоем шоколада, домазала на второй слой немного. Делала кисточкой. Опять отправила остывать, по времени недолго это происходит, точно не засекала. Затем достала из холодильника формы, массу, поставила дополнительный шоколад растапливаться. Заполнила формочки, не совсем до краев, пригладила ножом, чтоб ровно получилось и сверху шоколад наносила опять кисточкой. Поставила где-то на час в холодильник, потом извлекла из формочек и пока в фольгу завернула до утра на завтрак.
03.05.2019
Bayleys,
Новосибирск