 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица
Свиные отбивные с брусничным соусомОдин из рецептов, по которому можно приготовить после работы на ужин, на приготовление уходит меньше 40 минут. Я брала брусничное варенье из IKEA, можно вместо брусничного взять клюквенное варенье, а можно сделать соус из замороженных ягод. 
Нарезать вырезку на кусочки 2 см толщиной, слега отбить с двух сторон (мясо нежное - я обернула отбивные в пищевую пленку и отбивала через пленку). Отбивные посолить, поперчить с двух сторон. В небольшой сковороде растопить 1 ст.л. сливочного масла, добавить лук и розмарин, тушить примерно 3-5 минут, добавить бульон, варенье и уксус, мешать пока варенье не раствориться, тушит примерно 7 минут - соус должен загустеть. Добавить соль, перец по вкусу. В сковороде растопить 1.5 ст.л. сливочного масла и поджарить отбивные - примерно 3-4 минуты с каждой стороны. Главное не пережарить, а то мясо будет сухим. Cразу подавать, полив брусничным соусом.
28.09.2017 
 |
Поиск в Google
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Багет (Кулинарный форум)Турция 2019 - о курортах, отелях, пляжах. Том 6 (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул)Розы - часть 20 (Наш цветник )Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 8 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))~~~~~~~ТРАНСФЕР в КРЫМу (с детским креслом)~~~~~~~ (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Хлеб в духовке (Кондитерская, пекарня)Арбузы и дыни-2 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Вязанные игрушки спицами и крючком (Вязание спицами и крючком - схемы, фото, работы)КРЫМ 2019, часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Фрезия (Наш цветник )
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.