Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Супы

Суп Том Ям. Рецепт тайской кухни

Все началось с того, что я купила в Окее набор для супа "том ям"... Вот такой:

Дополнительно понадобится:

кокосовое молоко 1 литр (покупала в Метро)
помидоры черри
шампиньоны
лук репчатый
креветки, желательно свежие (серые такие), но я таких не нашла, купила в Окее замороженные уже чищенные с хвостиками
курица

Сначала отварила курицу, нужен бульон. Вынула курицу, в бульон положила крупно порезанный репчатый лук, половину набора для супа том ям, предварительно все крупно порезав, корешок колечками, листики на 4 части, лучок пополам.

Все варила на среднем огне, чтоб не сильно кипело, но и не томилось. Добавила кокосовое молоко (примерно нужно 1 л молока, 0,5 л бульона, чтобы он густой был, со сладковатым вкусом). Положила туда 1/4 чайной ложки пасты (она оооочень острая, надо прям капельку ее, а кто любит остро, то побольше), перец чили из набора я класть не стала, потому что острое я не ем. Выдавливаем сок одного лайма из набора. Кладем шампиньоны, порезанные на 4 части, варим минут 5 все это, потом добавляем помидорки черри, разрезанные напополам или 4 части, и в конце кладем креветки (предварительно размороженные), т.к их варить минутку, а то будут жесткие очень. Я еще немного посолила его. И все, суп готов! Варится он очень быстро, буквально минут 10 уходит времени, поэтому все ингредиенты нужно заранее приготовить, помыть-порезать.

02.07.2015

Захарамама,

Новосибирск

национальный рецепт Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Это интересно]

День учителя: история праздника, 5 октября и рекомендации ЮНЕСКО о статусе учителей

[Огород]

Что надо не забыть сделать на даче в октябре

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Кактусы и другие суккуленты 2 (Цветы и домашние растения)Капуста - королева поля. Том 3 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Наши обеды и ужины-27. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)---- Ёлка, подарки и чудеса --- --- (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2027!)Гортензия -3 (Наш цветник )Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Каждый охотник желает знать... (Фотофорум. Все о фото)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Ваше турагенство БЕЛКАТВ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Георгины (Наш цветник )

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности