Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Тыквенный суп

Невероятно простой и очень-очень вкусный (даже муж ел с удовольствием, правда только в качестве первого, а не как самостоятельный обед, а вот я просто, как обед). Несмотря на свой диетический вид - довольно-таки калорийный из-за сливок в нем.

тыквеный суп

1 кг тыквы, почищенной и порезанной на небольшие кубики;
1 луковка порезанная;
2 зубчика чеснока;
2 веточки розмарина (у меня был сухой);
1 литр овощного бульона (из кубика, но у меня не было овощного, использовала половинку куриного);
150 мл сливок.

Разогреваем масло в сковороде, кладем лук, чеснок, тыкву и розмарин и, помешивая, поджариваем 5 минут. Перекладываем в кастрюльку, наливаем бульон и варим 25 минут на небольшом огне. Если розмарин был веточкой, то после варки его вытаскиваем. Теперь перемалываем все в блендере. Переливаем в кастрюльку, добавляем сливки и опять нагреваем. Теперь можно есть.
Ну и для особой вкусности берем подсохший хлеб (свежий тоже можно, но вдруг подсохший некуда девать), режем на кубики и обжариваем слегка на растительном масле (или более диетично - сушим в духовке).

Не забываем, что разные сорта тыкв могут чуть дольше вариться, так что тыкаем, проверяем. Ну и солим, конечно, по вкусу.

02.09.15,
Popuchok

Другие статьи автора

Показывать сначала старые

Земляничка (14/01/2020)

Попробую сделать , очень аппетитно выглядит такой суп )))

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рецепты от сибмам]

Сельдь по-корейски

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Авиакомпания S7 (бывшая АК Сибирь) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Колеусы. Прекрасный цветок! Шикарная зелень! (Наш цветник )1, 2, 3, 4, пять - начинаю рисовать. (Хвастушки рукодельниц)Расскажите мне про Сахалин... (и не только) (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Кавказские минеральные воды (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Алоказия (Цветы и домашние растения)Гадалки, ясновидящие - том 4 (Жизнь семейная)Анапа 2024🐬 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Очень люблю лён) (Хвастушки рукодельниц)

Форум

Объявления

Продам чехол для планшета 20*14, модем, фотоаппарат! (Бытовая техника, компьютеры и телефоны (ДО))Добавила горшки для цветов! Стаканы, ведро, игрушки (Товары для дома и семьи. (ДО))Требуется консультация для редакции статьи на конференцию! (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Ботинки Деми 37р.\туфли Hogel\ кеды \ сандали! (Подростковая обувь от 37 размера (ДО))Женская одежда + для будущих мам! (Одежда для взрослых (ДО))Жми! МНОГО детской одежды! Банный халат\стеганная куртка и др. (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Одежда для будущих мам Tm Sweet mama! (Товары для беременных и кормящих (ДО))Жми! Зимние сапоги\деми ботинки\туфли (Обувь для взрослых (ДО))Пробное занятие по английскому языку (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Продам навесную полку с дверцей (Мебель и крупногабаритные товары для дома(ДО))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Тыквенный суп

Ваш комментарий