Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Тыквенный суп

Невероятно простой и очень-очень вкусный (даже муж ел с удовольствием, правда только в качестве первого, а не как самостоятельный обед, а вот я просто, как обед). Несмотря на свой диетический вид - довольно-таки калорийный из-за сливок в нем.

тыквеный суп

1 кг тыквы, почищенной и порезанной на небольшие кубики;
1 луковка порезанная;
2 зубчика чеснока;
2 веточки розмарина (у меня был сухой);
1 литр овощного бульона (из кубика, но у меня не было овощного, использовала половинку куриного);
150 мл сливок.

Разогреваем масло в сковороде, кладем лук, чеснок, тыкву и розмарин и, помешивая, поджариваем 5 минут. Перекладываем в кастрюльку, наливаем бульон и варим 25 минут на небольшом огне. Если розмарин был веточкой, то после варки его вытаскиваем. Теперь перемалываем все в блендере. Переливаем в кастрюльку, добавляем сливки и опять нагреваем. Теперь можно есть.
Ну и для особой вкусности берем подсохший хлеб (свежий тоже можно, но вдруг подсохший некуда девать), режем на кубики и обжариваем слегка на растительном масле (или более диетично - сушим в духовке).

Не забываем, что разные сорта тыкв могут чуть дольше вариться, так что тыкаем, проверяем. Ну и солим, конечно, по вкусу.

02.09.15,
Popuchok

Другие статьи автора

Показывать сначала старые

Земляничка (14/01/2020)

Попробую сделать , очень аппетитно выглядит такой суп )))

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Уход за ребенком]

Дом, безопасный для малыша: полезные изобретения для защиты от неприятностей

[Рецепты от сибмам]

Буженина. Вкусные рецепты мяса в духовке. Маринад, специи и другие хитрости

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Играем в Тайного Деда Мороза! (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)Салат с редькой (Кулинарный форум)Закваски и рецепты с их применением (Кондитерская, пекарня)Осталось совсем немного.. и наступит новый 2025 год.. (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Гайд по Новосибирску :) (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))ОАЭ - Объединенные Арабские Эмираты; Дубаи, Шарджа, Абу Даби (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Авиакомпания S7 (бывшая АК Сибирь) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)

Форум

Объявления

продам новую юбку (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Продам резиновые сапоги на мальчика, размер 34-35 (Барнаул ДО Обувь для детей)Продам новую рубашку на подростка (Барнаул. ДО Детская одежда )Шоу румчик (Одежда для взрослых (ДО))Отдам обувь и другое, рцр передаю (Отдам даром)Обувь на мальчика и девочку!) (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))****продам вещи фирменные**** (Одежда для взрослых (ДО))Одежда на мальчика/девочку,уни! Вещи на малышку от 56 2.07 (Одежда для малышей до года (до 85 см))Хорошие вещи на мальчика от 122 см (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)*вещи на мальчика и девочку* (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Тыквенный суп

Ваш комментарий