Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Супы

Сырный суп в хлебе

 
 
Сырный суп в хлебе
 
Сырные супы очень популярны. Они просто готовятся и, как правило, легкие для желудка. Но сегодня мы не пойдем простым путем. Сделаем подачу этого супа особенно изысканной и запоминающейся.
 
  • сыр чеддер 300-400 г
  • бульон 1 л
  • 1 средняя луковица
  • 1 небольшая морковь
  • 2-4 столовые ложки муки
  • соль по вкусу
  • чеснок 5 зубчиков
  • круглый хлеб

Лук и морковь измельчить, спассеровать на растительном масле. Добавить муки. Если будете подавать в хлебе, то суп должен быть густым, поэтому надо класть 4 ложки муки, а если в тарелке, то 2 ложек будет достаточно. Наливаем бульон, пробиваем блендером. Сыр трем на терке, добавляем в суп, хорошо размешиваем, сыр должен расплавиться. В конце добавляем пропущенный через пресс чеснок.

Из хлеба вынуть мякиш, подсушить в духовке. Налить суп в хлеб и подавать с кусочками курицы. Сыр чеддер придает особенный вкус.

А если в этот суп добавить темного пива неполный стакан на 0,5 л супа и охотничьих колбасок, дать немного покипеть, это будет Сырный суп с пивом. Получается очень вкусный мужской суп. Таким супом иногда можно побаловать мужа.
 
Сырный суп в хлебе
 
14.02.2021
Санкт-Петербург
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость

Реклама



Реклама