Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Суп с чечевицей. Рецепты от сибмам с фото

Почему-то некоторые хозяйки не решаются варить суп с чечевицей. Непривычно. Непонятно. Наверное, сложно... Поверьте, это не так! С чечевицей можно варить разнообразные несложные очень вкусные сытные супы.

Суп с чечевицей и мятой от Татьяна23
Суп пюре из чечевицы и тыквы от katlea
Суп с чечевицей и булгуром от mila1977
Суп-лазанья с чечевицей от Танчур
Суп с чечевицей от Русся
Суп с красной чечевицей от Gerbera_Z
Суп с чечевицей на копченых ребрышках от okuznechik

Суп с чечевицей и мятой от Татьяна23

1 стакан красной чечевицы (250г)
2 л воды
1 большая луковица
1 ст.л. муки с горкой
2 ст.л. томатной пасты (можно и побольше, это уже по вкусу смотрите)
оливковое масло (50г)
сливочное масло
соль
сушеная мята (большая щепотка)
щепотка паприки
черный перец (немного)
хлеб
чеснок

Чечевицу хорошенько промыть, высыпать в кастрюлю и залить холодной водой. Поставить на огонь, варить до готовности.
Лук мелко нарезать на квадратики и поджарить до прозрачности на сливочном масле. Всыпать в суп.
В сковороду налить растительного масла и положить небольшой кусочек сливочного масла. Насыпать муку и хорошенько поджарить. Добавить томатную пасту, паприку, перец, мяту и подержать на огне еще пару минут. Получившуюся смесь влить в суп, все хорошенько перемешать. Пюрировать блендером. Посолить по вкусу (примерно ст. ложка).
Если суп получился жидковатым, пусть прокипятится еще - лишняя жидкость уйдет!

Суп пюре из чечевицы и тыквы от katlea

Все продукты произвольно.
Чечевицу отварила, тыкву потушила с морковкой и луком.
Всё в блендере измельчила, до пюре. Добавила петрушечку (свою сушила)
Добавила немного куриного бульона.
Довести до кипения.
Супчик готов. Подавать с сухариками. Очень сытный супчик.
Цвет, конечно, не очень, но вкусно.

Суп с чечевицей и булгуром от mila1977

Сварить курицу. Лук обжарить с томатной пастой, сухой паприкой и жгучим перчиком.
В готовый бульон положить лук, засыпать красную чечевицу с булгуром, варить до готовности.
Посолить. Готовый суп посыпать мятой.

Суп-лазанья с чечевицей от Танчур

Готовится на воде, отлично подходит в пост, получается очень вкусным и сытным.

Понадобится на 3 порции:

1 л воды
чечевица чуть более 1/3 ст
макароны 1 ст
лечо 12 ст л /или 4 небольших помидорки, 1 болгарский перчик/ или 2ст л томатной пасты + немного сахара
1 небольшая морковка
растительное масло
кориандр, черный перец
любая зелень
соль по вкусу

Морковку обжарить на растительном масле. Если использовать свежие томаты и болгарский перец, то их порезать и добавить к моркови, немного потушить всё вместе.
Чечевицу отварить в воде в течение 15 минут.
Добавить к ней потушенные овощи/ или лечо + обжаренная морковка/ или просто обжаренную морковку + томатную пасту.
Довести до кипения, посолить, добавить специи. На черном перчике лучше не экономить, готовое блюдо должно быть немного обжигающим. Всыпать макароны и варить суп до их готовности.
За пару минут до готовности добавить любую зелень по вкусу.
Суп получается густой. Его лучше готовить на один приём пищи и не оставлять на следующий день, так как макароны впитают в себя бульон, потеряют форму и получится уже не суп, а "каша".

Суп с чечевицей от Русся

Сварила бульон на крылышках, добавила лук, морковь, имбирь.
Промыла чечевицу, добавила в бульон, можно было отдельно и пюрировать блендером, но было лениво.
Обжарила лук, морковь, томатную пасту, добавила специи.
Томила полчаса где-то.
Подавала с лимоном, сухариками, плюс несколько капелечек оливкового масла. Жалко - не было зелени свежей.

Суп с красной чечевицей от Gerbera_Z

Чечевица красная, мясо, картошка, томатная паста, чеснок, прованские травы, вода. Все закидываю в кастрюлю и варю, чеснок в самом конце, выключив плиту. Очень вкусно. Первый раз попробовали в ресторане (только там был без картошки и с колбасками), теперь готовлю дома, всем нравится.

Суп с чечевицей на копченых ребрышках от okuznechik

Копченые ребрышки, желтая чечевица, картофель, морковка, помидорка замороженная, специи, чесночок.

09.12.2015

Подборку составила Мираж,

Новосибирск

чечевица Другие статьи автора

Показывать сначала старые

zemlyanika (10/01/2016)

Сегодня приготовили "Суп с чечевицей и мятой от Татьяна23".
О-о-очень вкусно! Спасибо за рецепт!

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Наши права]

Закон «о запрете чайлдфри» и как еще можно улучшить демографическую ситуацию

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)... Зима не за горами ... ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Авиакомпания S7 (бывшая АК Сибирь) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)ОАЭ - Объединенные Арабские Эмираты; Дубаи, Шарджа, Абу Даби (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Ваш завтрак (Кулинарный форум)

Форум

Объявления

Джинсы O*stin", марк. 164 см.(13-14 лет) (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Плед, ваза глиняная, хрусталь, молочник СССР, кипятильник (Товары для дома и семьи. (ДО))Одежда брендовая женская р. 50-56, шапки, носки (Одежда для взрослых (ДО))Детский грызунок-прорезыватель для зубов, продам... (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Чехлы на iphone Xr, чехол для наушников Apple Airpods 1и2 (Бытовая техника, компьютеры и телефоны (ДО))Ранец б/у для девочки (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Комбинезон Джинсовый на мальчика или девочку (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Рубашка на мальчика белая (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Эльза. Свинка Пеппа. Мешок для игрушек. (Детские товары (ДО) в Новосибирске)НОВЫЕ и в ОТС вещи на девочку 152-157 см (Детская одежда для подростков 152 см и выше)