Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Супы

Суп с галушками

суп с галушками

На небольшую кастрюльку - 300 гр говяжьего фарша или любого другого. Из фарша с добавление столовой ложки манки катаем фрикадельки, за счет манки они более нежные, и кидаем в кипящую воду. Туда же несколько горошин черного перца. Мелко режем луковицу и трем на терке полторы морковки. Обжариваем на смеси растительного и сливочного масла. Можно и без сливочного масла обойтись, но с ним вкуснее. Обжарили - кидаем в суп, режем две картофелины и тоже кидаем. Делаем галушки: 1 яйцо, 1-2 столовых ложки молока и муки до густоты теста. Минут за 5 до окончания варки супа подцепляем тесто чайной ложкой, маленькие кусочки, и кидаем в суп. Ложку каждый раз обмакиваем в миску с водой, чтоб тесто не прилипало. В процессе варки еще кидаю лавровый лист и солю суп.

10.09.15,

   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Опубликовать в Google+


ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ

Popuchok (11/09/2015)
Точно, лавровый :)), опечаточка вышла!
Многоточие (11/09/2015)
Столовый лист- это лавровый лист?
Впервые встречаю его такое название...

Ваш комментарий:



Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться


Вы вошли как Гость

Реклама



Реклама