 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Супы
Тыквенный суп-пюреЧудесный постный согревающий супчик!
 На трехлитровую кастрюлю:
Режем сельдерей и лук (если есть фенхель - прекрасно, но не обязательно), немного острого перца (обязательно вынуть семена). Раздавить чеснок, обжарить, а потом немного потушить в кастрюле с оливковым маслом. Почистить тыкву, убрать семена, обрезать шкурку. Нарезать, достаточно крупными кубиками и добавить к тушеным овощам. Туда же порезанную кубиками помидорку, очищенную от семян и шкурки. Добавить овощной бульон или просто воду (пару стаканов) и тушить, минут двадцать на небольшом огне. Обязательно помешивать. Отправить получившеюся массу в блендер (по частям) и сделать воздушное пюре. Отправить пюре обратно в кастрюлю и добавлять горячую кипяченую воду до нужной вам консистенции. Посолить и поперчить, по вкусу. Довести до тихого кипения. Дать постоять минут десять и разлить по тарелкам, посыпав зеленью и слегка обжаренными тыквенными семечками, или сухариками из белого хлеба. Я еще добавила небольшой пучок базилика
14.03.2019 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Перцы, от выбора сорта до сбора урожая... том 7 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Мир хвойных растений - ели, пихты, кедры, сосны, туи - 2 ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Кухня (Ремонт и интерьер)Египет. Часть 7 2022 год (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Анапа - 2021 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Владикавказ (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))пионы-2 (Наш цветник )Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 11 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Сад с весны до осени (Сады Сибири - авторские темы)
Объявления
Игрушки Б/у, но в отличном состоянии! Снизила цены. (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Продам парту Comf-pro Tokyo (цвет бук). (Детская мебель (ДО))Одежда для мальчика (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Летняя обувь Zara, Эконика (Обувь для взрослых (ДО))Игрушки (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Вещи на 122-146, мальчишам и девчулям (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Фирменные вещи 42 (Одежда для взрослых (ДО))Новые демисезонные ботинки 36 (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Тёплые комбезоны (Одежда для малышей до года (до 85 см))Девам на 110-116 (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.