Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кабачковый суп-пюре "Как грибной"

Практически все, кто пробовал этот суп-пюре, заявляют, что суп с грибами... Детям я говорю, что картофельный, они у меня кабачки вообще не едят. Мальчик мои очень хвалят этот суп, говорят, что он очень вкусный.

Для загадочного супа -пюре потребуется:

молодые кабачки - 4 штуки (или зрелый кабачок, очищенный от семян)
картофель - 1 большая или 2 средние картофелены
лук репчатый - 1 головка
морковь - 1 средняя или 2 маленьких
чеснок - 2 зубчика
куриный бульон - 1 литр
сливки - 200 мл (любой жирности, можно даже молоко)
специи, соль по-вкусу
растительное масло - 2 столовые ложки
гренки

Картофель, морковь, лук и если необходимо, кабачки очистить. и нарезать.

В кастрюле разогреть растительное масло, обжарить 1 зубчик чеснока , добавить измельченный лук, нарезанные кубиками кабачки и картофель, нашинкованную морковь, перемешать и тушить на огне минут 7-10. Добавить куриный бульон и варим на среднем огне до готовности овощей. Пробить готовые овощи блендером до состояния пюре, добавить сливки, соль, специи по-вкусу и постоянно помешивая довести до кипения. Вот и все.

Осталось сделать чесночные гренки. Для этого я кусочки батона поджариваю в тостере или на сухой сковороде и натираю зубчиком чеснока. Разливаем супчик по тарелкам и наслаждаемся вкусным супом-пюре.

11.11.2023

Ксеньчик

Новосибирск

суп-пюре Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Школа]

Фразеологизмы и их синонимы: 150 примеров

[Скоро, скоро Новый год]

Новый год в Новосибирске пройдет под лозунгом «В Сибири снег!» Какие мероприятия нас ждут

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Cбор того что Вам уже не нужно! ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Принимаем вещи для помощи одиноким и многодетным мамочкам! ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Флешмоб Время путешествий: Street Art (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Анапа - 2021 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Авторский лэмпворк (Хвастушки рукодельниц)САМАРКАНД. Кто был, что скажет? (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Блюда киногероев (Кулинарный форум)«Праздник к нам приходит» или Ещё раз о новогодней депрессии (Жизнь семейная)Звериный фото-флешмоб: "Команда молодости нашей...." (Животные)Наши обеды и ужины-25. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)

Форум

Объявления

Короткая модная дубленка на 42/44, состояние новой вещи! (Одежда для взрослых (ДО))Новые туфли лодочки Витторио Виржили 39р-р Италия (Обувь для взрослых (ДО))Корректор осанки ортопедический Орлетт Германия 120-140 рост (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Зимняя куртка Lenne 122, на мальчика, актив. 330г утеплитель (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Одежда для мальчиков и девочек (Одежда для малышей до года (до 85 см))Новые и б/у Книги,игрушки,погремушки (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Для девочек (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Цветы на западном жм (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)Женская одежда р.40-42, 44 (Одежда для взрослых (ДО))Зимняя одежда (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Кабачковый суп-пюре "Как грибной"

Ваш комментарий