Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Супы

Кукурузный суп с курицей и яично-сырными блинчиками

Очень сытный пикантный суп. Вкусный, согревающий, ароматный.

куриное филе 300 гр
морковь 1 шт.
луковица 1 шт.
кукурузная крупа мелкого помола 3 ст. ложки
кукуруза консервированная 100 гр
яйцо 1 шт.
мука 1 ст. ложка
молоко 5 ст. ложек
сыр твёрдый 50 гр
масло растительное 1 ст. ложка
соль, перец по вкусу
прованские травы
петрушка или укроп по желанию для украшения

Куриное филе отвариваем в кипящей подсоленной воде на минимальном огне в течение 30 минут. Отваренное филе вынимаем из бульона и даём ему немного остыть. Лук и морковь нарезаем и обжариваем на растительном масле. 2/3 филе нарезаем кусочками, добавляем к обжарке,все добавляем в бульон. Доводим до кипения. Добавляем крупу и варим 15-20 минут на медленном огне. В это время готовим яичный блинчик. Смешиваем яйцо, молоко, муку и добавляем 1/3 филе, перемолотого блендером. Блинчик обжариваем с двух сторон. На горячий блинчик насыпаем тёртый сыр и сворачиваем в рулетик. Даём постоять для расплавления сыра.Разрезаем на кусочки. За 5 мин до готовности супа добавляем консервированная кукурузу и травы, перчим.

Суп готов. В каждую тарелку наливаем суп и кладём кусочки блинчика, посыпаем зеленью по желанию.

07.01.2022

keepsmiling

Новосибирск

Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Поздравления]

Поздравления с юбилеем женщине своими словами — 50, 55, 60, 70 лет | Стихи, тосты, частушки

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Цветик-первоцветик (Наш цветник )Фото дня - один день - одна фотография (Фотофорум. Все о фото)Розы - часть 23 (Наш цветник )Я рисую лето – А какого цвета? (Фотофорум. Все о фото)Игра фото-цепочка. Часть 11 (Фотофорум. Все о фото)Витражи и стеклышки (Фотофорум. Все о фото)Воды текучие (Фотофорум. Все о фото)Цветы, бутоны и букеты (продолжаем) (Фотофорум. Все о фото)Нецветущая флора - листья, трава, кусты, деревья, плоды (Фотофорум. Все о фото)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности

Кукурузный суп с курицей и яично-сырными блинчиками

Ваш комментарий