 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Супы
Суп-крем из печени
Ингредиенты:
В курином бульоне отварить картофель. Печень промыть, зачистить от пленок, нарезать кусочками и обжарить вместе с нашинкованным луком в сливочном масле до готовности. Посолить. Небольшую часть (пятую, например) отложить.
В блендере взбить отварной картофель и печень с луком до образования однородной массы. В прогретые сливки выложить печеночную массу, хорошо перемешать и добавить куриный бульон до нужной густоты супа. Посолить и поперчить по вкусу. В этом месте я протерла суп через сито (это заняло примерно 2 минуты), т.к. в печени все равно могли быть пленки, которые не перемололись блендером. Не ленитесь, сделайте как я, господь воздаст вам за ваши труды. Варить, помешивая, на слабом огне 3-5 минут, не доводя до кипения. Отложенную печень нарезать тонкими ломтиками, при подаче супа выложить нарезанную печень в центр тарелки. Можно подавать суп с помидорками, они дают интересный вкус/ Вообще, я от супа в восторге.У него такой бархатный, нежный вкус, даже не знаю, как описать. В общем, просто тает во рту! 
 Извините, возможность оставлять здесь отзывы доступна только зарегистрированным пользователям.
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь |
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Геленджик - обсуждаем отдых в Геленджикском районе (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Цветы, бутоны и букеты (продолжаем) (Фотофорум. Все о фото)Алаколь (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Вьетнам Часть 9 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Я рисую лето – А какого цвета? (Фотофорум. Все о фото)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Гадалки, ясновидящие - том 4 (Жизнь семейная)Флешмоб Время путешествий: "На гребне волны" (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)
Объявления
Продам женскую одежду 40-44 размера (Одежда для взрослых (ДО))Фирменные вещи для девочки от 152см (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Фирменные Вещи для девочки от128 до 152см (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Вещи на девочку Next/ Gap/ Pumpkin (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))ЛЕТО!Шорты^ Платья^ Майки^ Джинсы^ Худи^ Толстовки (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Школьные туфли/ Летние кроссовки (Подростковая обувь от 37 размера (ДО))Новые! Сапоги Superfit р.32 (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Ночник Fisher price^^^ Каталка-сортер Черепашка (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Pompdelux^ Uniqlo^ Gap^ Asda^ M&s (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Ботинки демисезонные и кроссовки O`shade (Барнаул. ДО Обувь для взрослых )
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности