 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Супы
Суп-крем из печени
Ингредиенты:
В курином бульоне отварить картофель. Печень промыть, зачистить от пленок, нарезать кусочками и обжарить вместе с нашинкованным луком в сливочном масле до готовности. Посолить. Небольшую часть (пятую, например) отложить.
В блендере взбить отварной картофель и печень с луком до образования однородной массы. В прогретые сливки выложить печеночную массу, хорошо перемешать и добавить куриный бульон до нужной густоты супа. Посолить и поперчить по вкусу. В этом месте я протерла суп через сито (это заняло примерно 2 минуты), т.к. в печени все равно могли быть пленки, которые не перемололись блендером. Не ленитесь, сделайте как я, господь воздаст вам за ваши труды. Варить, помешивая, на слабом огне 3-5 минут, не доводя до кипения. Отложенную печень нарезать тонкими ломтиками, при подаче супа выложить нарезанную печень в центр тарелки. Можно подавать суп с помидорками, они дают интересный вкус/ Вообще, я от супа в восторге.У него такой бархатный, нежный вкус, даже не знаю, как описать. В общем, просто тает во рту! 
 Извините, возможность оставлять здесь отзывы доступна только зарегистрированным пользователям.
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь |
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Самуи. Таиланд-9 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Анапа 2024🐬 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Розы - часть 23 (Наш цветник )Пассифлора (Цветы и домашние растения)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Эпипренум (Epipremnum) (Цветы и домашние растения)пионы-2 (Наш цветник )
Объявления
Продам джинсы на флисе на рост 152 см (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Много книжек по школьной программе на лето (Пункт обмена и проката)Продам сарафан H&m (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Обменяю или продам игры (Пункт обмена и проката)Обмен (Пункт обмена и проката)Отдам пианино за самовывоз (Отдам даром)Новое от июня 2023. Женская одежда (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Женские классные новые джинсы и платье (Беларусь) (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Новый Учебник Английский язык Spotlight 11 класс. Дешево!! (Барнаул. Букинист - ДО Книги и журналы)Новое выпускное платье (белоруссия) (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.