Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Холодный капустный суп

Я люблю холодные капустные супы. Можно варить на воде, можно на вторичном бульоне от куриной грудки без шкурки (тогда жир не плавает в тарелке, а вкус появляется).

куриное филе
цветная капуста
брокколи
белокачанная капуста
помидор
зелень по вкусу
чеснок
соль по вкусу
сметана для подачи
зелень для подачи

В кастрюлю складываю куриное филе, варю до готовности, вытаскиваю и режу его на мелкие кусочки. Возвращаю в кастрюлю.

Добавляю цветную капусту, брокколи, белокочанную капусту, натёртый свежий помидор, варю до состояния капуст "аль денте", добавляю в кастрюлю зелень какая есть - лук, петрушка, укроп, салат, чеснок, даю закипеть и снимаю с плиты. Когда остынет, убираю в холодильник.

При подаче добавляю в тарелку зелень и сметану.

15.07.2025

ИРРА

Новосибирск

холодный суп, капуста Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рецепты от сибмам]

Тыквенная запеканка

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Сансевиерии... (Цветы и домашние растения)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Цветы, бутоны и букеты (продолжаем) (Фотофорум. Все о фото)Город говорит (Фотофорум. Все о фото)Нецветущая флора - листья, трава, кусты, деревья (Фотофорум. Все о фото)Фото дня - один день - одна фотография (Фотофорум. Все о фото)Розы - часть 23 (Наш цветник )Лето припасиха, а зима прибериха ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Хризантемы-2 (Наш цветник )Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Холодный капустный суп

Ваш комментарий