Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Супы
Суп из кабачка. Рецепты с форумаСуп-пюре из цуккини с карри от vikany
В кастрюле с толстым дном разогрейте масло, добавьте лук и чеснок и потушите примерно 5 минут. Добавьте порошок карри, соль и красный перец (если пользуетесь). Потушите 1 минуту. Добавьте цуккини и тушите на среднем огне примерно 5 - 8 минут. Добавьте бульон и доведите до кипения, варите суп на медленном огне примерно 20 минут. Затем частями пюрируйте суп в блендере, добавьте сливки и поварите на медленном огне еще 3 минуты. Добавьте соль, перец по вкусу. Суп можно подавать холодным или горячим.
Вегетарианский летний супчик с кабачками от AVI
Все ингредиенты порезать кубиками, бросить в кипящую воду, уменьшить огонь и томить на медленном огне 20-25. За пару минут до готовности послить и добавить мелко нарезанный зеленый лук и пару ложек оливкового масла. Выключить огонь, накрыть крышкой и дать настоятся 5-7 минут.
Суп-рагу от Kat_Andrew
На дно кастрюли налить масло, положить мелко нашинкованный лук и кабачок, закрыть крышкой и тушить на малом огне, пока овощи не осядут.
Затем добавить нарезанный помидоры и перец. Добавить огонь. Подождать 5 минут и положить нарезанные кинзу и укроп. Добавить сметану, соль и перец. Все тщательно перемешать, накрыть крышкой и тушить на малом огне до готовности. Когда суп будет готов, выключить плиту и положить измельченный чеснок. Есть суп можно холодным и горячим. Суп с фрикадельками и цуккини от PopuchokЭтот супчик вошел к нам в семью в те времена, когда дочке был год и для нее варились быстрые овощные супчики из того, что под руку попадется. Но супчик с этим сочетанием продуктов оказался таким вкусным, что с тех пор мы его готовим очень часто и едим всей семьей с удовольствием. Кидаем фрикадельки (фарш с небольшим добавлением манки) в кипящую воду. Пока они варятся, готовим остальные продукты: режем 1 луковицу, трем 1 морковку, режем 1 помидор, режем 1 кабачок цуккини полукружками, 1 картофелина кубиками, 2 столовые ложки мелкой крупы (по типу пшеничной, она придает приятную густоту супу). В самом конце добавляем порезанный чеснок. Ничего не обжариваем. Подаем суп со сметаной. Овощной суп с вермишелью-паутинкой от Kat_Andrew
В кипящий бульон положить нарезанные кубиками картофель и кабачок.
В растительном масле спассеровать лук, морковь и помидор. Когда картофель будет почти готов добавить спассерованные овощи. Приправить суп специями. Добавить вермишель. Томатный суп с фасолью и кабачком в мультиварке от Настеньк@
Мелко измельчила лук и помидор (можно в блендере), кабачок нарезала мелкими кубиками. Все это положила в кастрюльку, добавила фасоль, сок от помидоров, соль, специи, оливковое масло, добавила воды (чтобы все ингредиенты были покрыты). Поставила на режим тушение 4 часа, но т.к. ставила на ночь, то тушилось 4 часа + было на подогреве часа 3, в итоге все сварилось и фасоль не разваренная, как на плите получается, а вся целая и мягкая.
Суп-пюре из кабачка от sensorik
Кабачок и картофель нарезается кубиками и отваривается.
Лук и морковь пережаривается. После охлаждения до комнатной температуры овощи перемалываются в блендере, смешиваются с томатной пастой и приправами и варится 5 минут. Суп готов. В такой суп можно добавить сухариков. Суп из кабачков от Kat_Andrew
Кабачки мелко нарезать, слегка обжарить в масле.
Залить 2 стаканами горячей воды или бульона и варить до мягкости. Затем измельчить кабачки с помощью блендера. Добавить молоко, с размешанной в нем манной крупой. Посолить, поперчить и варить еще 7-10 минут. Перед подачей на стол посыпать зеленью укропа и тертой брынзой.
17.07.2013
Подборку составила Мираж,
Новосибирск
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Стамбул (Istanbul, Константинополь) крупнейший город Турции (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул)Розы - часть 23 (Наш цветник )Арбузы и дыни-2 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Вопрос к администрации сайта (Обсуждение сайта и форума)Игра Фото-цепочка (Фотофорум. Все о фото)Распродажа авиакомпаний 2023-2024 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Флешмоб Время путешествий: Деревья (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Фото месяца (Фотофорум. Все о фото)Расселение жильцов из аварийного дома ( Все о недвижимости. Дома, квартиры, коттеджи)
Объявления
Продам новую женскую одежду (Одежда для взрослых (ДО))Продам одежду для девочки. Добавила новое (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Продам обувь для девочки (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Продам одежду для девочки (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Продам одежду для девочки (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Новые туфли натуральная кожа (Обувь для взрослых (ДО))Продам женские ботильоны-деми Renzoni и Francesco Donni (Обувь для взрослых (ДО))Брендовые вещи для девочки р.128-150 (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Джинсовые леггинсы состояние новых (Одежда для взрослых (ДО))Продам одежду на Мальчика рост 152-170 (Детская одежда для подростков 152 см и выше)
|