Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Десерты

Мраморное суфле

Прекрасный вариант приготовления вкусного нежного десерта без помощи духовки.

творог - 400 г
сметана - 500 г
печенье ("Юбилейное", например) - 6 штук
желатин - 35-40 г
молоко - 6 столовых ложек (побольше добавила)
сахар - неполный стакан
какао-порошок - 5 столовых ложек

Желатин залить молоком так, чтобы оно его покрывало. Немного дать постоять. Творог, сметану, сахар смешать до растворения сахара. Молоко с набухшим желатином нагреть, не доводя до кипения. Ввести желатин с молоком в творожную массу и перемешать (можно блендером).

Творожную массу разделить на 3 части:
1. добавить какао и слегка перемешать, чтобы видны были вкрапления;
2. добавить измельченное печенье (не до крошки, кусочками);
3. без добавок.

Салатник застелить пищевой плёнкой, влить по 2 столовые ложки попеременно творожную массу в форму, чередуя слои (с какао, с печеньем, белую массу). Убрать в холод на 6 часов, перевернуть суфле на тарелку и осторожно убрать плёнку. Вот такой разрез получается:

Р.S. Я брала творог + мацони и варенец (в баночках, густые) в равных количествах. Использовала силиконовую форму.

31.10.2022

Земляничка

Московская обл.

Получилось вкусно!

суфле Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Наши права]

Закон «о запрете чайлдфри» и как еще можно улучшить демографическую ситуацию

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)... Зима не за горами ... ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Авиакомпания S7 (бывшая АК Сибирь) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)ОАЭ - Объединенные Арабские Эмираты; Дубаи, Шарджа, Абу Даби (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Ваш завтрак (Кулинарный форум)

Форум

Объявления

SH🌸PN🌸NST🌸P 🖤🖤Ч Е Р Н А Я П Я Т Н И Ц А 🖤🖤 (Зарубежные покупки)Черная пятница с Faberlic! С 21 по 24 ноября последний пост (Сетевой маркетинг, MLM)С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко= Ряды=Фотошторы! (Коммерческие предложения)Аааафигенный :shoppin: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ‼ (Зарубежные покупки)Профессиональные СЕМЕНА и УДОБРЕНИЯ (Коммерческие предложения)КИФА_ОБУВЬ, СУМКИ ******* САДОВОД ****** АЛМАЗКА, КАРТИНЫ *** (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)💜 ПАРФЮМЕРИЯ распив. Люкс, ниша, селектив.💜 СТОП 20.11 (Коммерческие предложения)*НаТаЛи*ПарфюМ СТОП 22*СимаЛенд*СаДоВоД СТОП 24 -стр 601 (Коммерческие предложения)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Мраморное суфле

Ваш комментарий