Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Десерты

Мраморное суфле

Прекрасный вариант приготовления вкусного нежного десерта без помощи духовки.

творог - 400 г
сметана - 500 г
печенье ("Юбилейное", например) - 6 штук
желатин - 35-40 г
молоко - 6 столовых ложек (побольше добавила)
сахар - неполный стакан
какао-порошок - 5 столовых ложек

Желатин залить молоком так, чтобы оно его покрывало. Немного дать постоять. Творог, сметану, сахар смешать до растворения сахара. Молоко с набухшим желатином нагреть, не доводя до кипения. Ввести желатин с молоком в творожную массу и перемешать (можно блендером).

Творожную массу разделить на 3 части:
1. добавить какао и слегка перемешать, чтобы видны были вкрапления;
2. добавить измельченное печенье (не до крошки, кусочками);
3. без добавок.

Салатник застелить пищевой плёнкой, влить по 2 столовые ложки попеременно творожную массу в форму, чередуя слои (с какао, с печеньем, белую массу). Убрать в холод на 6 часов, перевернуть суфле на тарелку и осторожно убрать плёнку. Вот такой разрез получается:

Р.S. Я брала творог + мацони и варенец (в баночках, густые) в равных количествах. Использовала силиконовую форму.

31.10.2022

Земляничка

Московская обл.

Получилось вкусно!

суфле Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Куда сходить с ребенком]

Фестиваль «Сибирский плацдарм»: почувствовать историю!

[Рецепты от сибмам]

Салат с рыбными консервами

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Розы - часть 23 (Наш цветник )СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))АЗИЯ ТУР - индивидуальный подход к каждому клиенту! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Салаты с зеленью (Кулинарные флешмобы)Закваски и рецепты с их применением (Кондитерская, пекарня)Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Вьетнам Часть 9 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)

Форум

Объявления

💐💐💐🪻🪻🪻ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ🪻🪻🪻💐💐💐 (Коммерческие предложения)🌺 ПАРФЮМЕРИЯ Нишевая, Селективная, Элитная* РАСПИВ от 2х мл 🌺 (Коммерческие предложения)🌹🌹🌹ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ‼ (Коммерческие предложения)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)🍄*САДОВЫЙ ДВОР* ГОЛУБИКА пристрой послед стр (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Аааафигенный :shoppin: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ (Зарубежные покупки)ТОМ4-🍒GLAMOURная Турция👗👖--НА последние разм. ОРГ 0️⃣ % с792 (Зарубежные покупки)Егорьевские растюхи. Сезон 2025 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)☕️ЧАЙКОФФ🍵 - кофе,чай,чайные плюшки,травы,специи (Продуктовая корзинка для вас и ваших детей)💎Парфюмерия. Распив. Оригинал💎 (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Мраморное суфле

Ваш комментарий