Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Макароны и паста

Лапша по-китайски - stir fry

(дословный перевод 'мешать и жарить')

лапша по-китайски

тонкая лапша
500 гр мясо или креветки (можно сделать только с овощами)
300 гр капуста
250 гр грибов
2 шт. морковки
1 большая луковица
зелёный горошек в стрючках
50 мл соевый соус
растительное масло
2 зубчика чеснок
проросшая соя (если есть)

Морковь, грибы нарезать тонкими пластинками. Капусту крупно нашинковать, лук крупно порезать. Куринное мясо (или креветки)отварить и нарезать. Отварить лапшу. Поставить глубокую сковородку на огонь, добавить растительного масла и обжарить пару зубчиков чеснока, затем их выложить. Засыпать в сковороду капусту, морковь, грибы, лук и обжарить 3 минуты и добавить куринное мясо, все хорошо перемешать и дать еще пару минут обжарится.

Потом выложить в сковороду с овощами сваренную лапшу и подлить 50 мл соевого соуса. Подержать на огне 2 минуты, перемешать и добавить проросшые расти сои. Обжарить помешивая ещё пару минут. Соль по вкусу.

У меня ещё в лапше спаржа, баклажан и броколли (называется слепила из того что было). Вообще можно использовать почти всё что есть в холодильнике.

19.07.11,
vikany,
Нью-Йорк

Добавить ВКонтакте заметку об этой странице

Другие статьи автора

Поиск в Google

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Новый флешмоб: Дачные истории :) (Животные)Прекрасные Испаночки (Клуб любителей кукол)Заготовки из огурцов - 2018 (Кулинарный форум)Детская площадка на дачном участке (Строительство домов, гаражей, бань, дач и пр.)Наши обеды и ужины-16. Фото обязательно, рецепт (Кулинарный форум)Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 7 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Небо, что у нас над головами (Фотофорум. Все о фото)Фотоохота. Часть 2 (Фотофорум. Все о фото)Разрешение органа опеки на продажу квартиры ( Все о недвижимости. Дома, квартиры, коттеджи)Розы - часть 19 (Наш цветник )

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.