Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Соусы, приправы

Пикантный соус из черной смородины
 

Пикантный соус из черной смородины
 
  • смородина черная (свежая или замороженная) - 200 г
  • вино красное полусладкое или полусухое - 150 мл
  • соевый соус - 3 ст. л.
  • чеснок  - 3 зубка (чрезе пресс)
  • томатная паста  - 1 ст.л. с горкой
  • сахар  — 2-3 ч.л. (по вкусу)
  • смесь перцев (по вкусу) - 0,5 ч.л. (или по вкусу)
  • перец красный жгучий - около 0,5 ч.л. (не добавляла)

Я готовила из свежей смородины. Промыла, залила домашним вином и на огонь. Увариваем вдвое. Протираем через сито. Мне больше нравится взбить блендером, получается гуще. Добавляем остальные ингредиенты, регулируем вкус под себя. Настоять ночь.

По мне так напоминает ткемали. О том, что в составе смородина никто и не догадывается. Из красной смородины получается тоже вкусно.
 
Некоторое время он может постоять в холодильнике. Но съедается под шашлычок за вечер. Выход 200 гр. 
 
 
21.08.2020
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Объявления
Егорьевские растюхи. Сезон 2025/2026 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)🌹🌹🌹ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ‼ (Коммерческие предложения)НаиЛучшая офисная одежда. Рождество 2026 (Коммерческие предложения)❤️ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО❤️ (Коммерческие предложения)## 100 ДИЗАЙНЕРСКИХ ОДЕЖЕК В ОДНОМ МЕСТЕ## (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)TAOBAO,1688,WeChat,Poizon,Пиндуодуо и др. 5-10%!Курс12,5! (Зарубежные покупки)Декоративные штукатурки - продажа материала и его нанесение (Товары и услуги для дома, строительства и ремонта. Бытовая техника.)Оригинальный парфюм! РАСПИВ! Элитный, нишевый, люкс Цена опт (Коммерческие предложения)🍄*САДОВЫЙ ДВОР* ЛУК СЕВОК (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)ТОМ4-🍒GLAMOURная Турция👗👖--🚛 Свободное в пути с 981 🚛 (Зарубежные покупки)
Реклама