Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Соусы, приправы

Соус "Бажа"

Это соус в нашей семье используется давно в основном к блюдам из рыбы и птицы. В оригинальных рецептах он делается в основном на воде или бульоне. Но этот вариант именно на майонезе. Готовится очень быстро при наличии блендера. Очень вкусный, можно есть даже с лавашем.

майонез "Слобода" - 150гр
грецкие орехи - 60гр
сок лимона - 1 ст.л.
чеснок - 3 дольки
специи: молотый кориандр, шафран молотый, красный горький молотый перец - по 1 ч.л.
зелень: кинза, базилик
вода кипяченая горячая - 100 мл
соль по вкусу

Очищенные грецкие орехи прокручиваем блендером до получения кашицы, туда же прокручиваем два-три зубчика чеснока и зелень (по вкусу - на любителя). Переносим массу в миску, добавляем соль и специи, сок лимона хорошо перемешиваем, добавляем майонез " Слобода" , ещё раз перемешали. Разбавляем массу кипяченой горячей водой до консистенции жидкой сметаны. Соус готов.

14.08.2018
Арин 25,
Новосибирск

соус, чеснок Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Поделки]

10 лучших рождественских венков своими руками. Подборка мастер-классов

[ВУЗ]

Новый порядок поступления в вузы: что изменится в 2025 году. А также расписание вступительной кампании

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Играем в Тайного Деда Мороза! (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)Яблоня ... том 2 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Нужны фотографии для сайта Сибмама (Фотофорум. Все о фото)У меня будет остров! (Ремонт и интерьер)Фото месяца (Фотофорум. Все о фото)Ваш завтрак (Кулинарный форум)Где можно покататься на ватрушках с горы? (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Фото дня - один день - одна фотография (Фотофорум. Все о фото)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Соус "Бажа"

Ваш комментарий