 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Пироги и пирожки
Сочники с творогом по ГОСТу Для теста:
Для начинки:
Для смазывания:
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры! Готовим тесто. Яйца взбить миксером с сахаром. В отдельной миске смешать муку с разрыхлителем. Добавить размягченное сливочное масло, соль, взбить. Постепенно всыпать мучную смесь, замесить мягкое тесто. Для начинки смешать творог с яйцом и белком, сахаром, сметаной. Всыпать муку, перемешать. Тесто разделить на 12 частей. Каждую часть раскатать кружком/ не большим овалом толщиной 0,4-0,5 мм. Подравнять края с помощью фигурного ножа (этот пункт я опустила). Выложить тесто на пергамент. Положить на половину теста начинку (получается столовая ложка полная), немного отступив от края. Накрыть второй половиной теста- кружка, слегка прижать уголки. Я использовала шеф-нож: скользила ножом под тестом, приподнимала и накрывала. Смазать сверху желтком. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 С 30-40 минут в зависимости от особенностей вашей духовки. 09.04.2020
Haruka,
Новосибирск
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
_ _ _ _ Возьми быка за новогодние рога - скоро 2021 (Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2021!)Сказать или нет? (Жизнь семейная)CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Гриффоны - Бельгийские, Брюссельские, Пти брабансоны - 3! (Собаки и щенки)Бородатая колли (Собаки и щенки)Наши обеды и ужины-21. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Тестируем пробиотики от Вектор-БиАльгам (Тест-драйв Сибмамы)Моя вязаная радость (Хвастушки рукодельниц)Если нельзя, но очень хочется... (Кулинарный форум)Турция 2020 - о курортах, отелях, пляжах. Том 8 (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул)
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.