 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Торты и пирожные
Пирожное со сметаной "Снежное" Ингредиенты:
Приготовление
Сначала нужно замесить дрожжевое тесто: в чашке смешать муку, молоко, масло, соль, дрожжи. Хорошо вымесить и поставить в теплое место, чтобы один раз подошло-поднялось! Теперь тесто-начинка: вначале отделить белки от желтков. Белки уберать в холодильник. В желтки добавить сахар и взбить добела, затем добавить сметану и муку, размешать или взбить до однородной пышной массы. Теперь дрожжевое тестом: тесто раскатать очень тонко, вырезать кружочки по размеру высоких формочек без дна. Разложим кружочки по формочкам и оставим подойти еще разок. Я сделала формочки из фольги по форме стакана (это долго, жестяных нет). Можно положить тесто на дно силиконовых формочек, сделать пирог с бортиком и т.д и т.п.!!! Теперь нужно доделать тесто-начинку: достать белки из холодильника и взбивать не менее 5 минут до густой пены, затем добавить в два- три приема в смесь из взбитых желтков, сметаны и муки, перемешать, добавить сухофрукты. Раскложить тесто-начинку в формочки на кружочки из дрожжевого теста.  Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 30-40 минут. Вынимаем из формочек, украшаем. Я украсила натертым белым шоколадом и мармеладом.
 (писанины много, а делается очень просто и быстро!!!)
Можно испечь в виде пирога и разрезать на порционные кусочки, как на фото:  
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Владивосток (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Распродажа авиакомпаний 2025 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Чеснок (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Цветик-первоцветик (Наш цветник )Фото месяца (Фотофорум. Все о фото)Расскажите мне про Сахалин... (и не только) (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Флешмоб Время путешествий: Уличная жизнь (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Мопсы - 9 (Собаки и щенки)
Объявления
Для девочки - подростка (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Обувь для девочки (Подростковая обувь от 37 размера (ДО))Продам письменный стол для девочки (Детская мебель (ДО))Вот и лето прошло! Вещи для девочки (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Отдам (Отдам даром)Новые туфли на девочку (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Репетитор по химии (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Обувь для девочки (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Английский для детей 5-17 лет (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Репетитор по истории и обществознанию. (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.