 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Десерты
Смородиновый суп с творожными клецками
 "Бульон":
Для клецок:
Выход - 2 порции. Вначале занимаюсь жидкой составляющей, чтобы она успела остыть. Смородину отжимаю, сок отставляю в сторону, отжимки складываю в кастрюлю. Туда же отправляю кожуру и серединку от яблока. Кипячу 10 минут. Отвар процеживаю, отжимки выбрасываю. В отвар добавляю сок от смородины и мелко нарезанное яблоко. Добавляю сахар. Варю 5 минут. Крахмал размешиваю в воде и осторожно ввожу в суп, довожу до кипения и снимаю с плиты. Ставлю остывать. Пока суп остывает, делаю клецки. Кастрюлю с водой ставлю на плиту, пока вода закипит - тесто будет готово. Творог смешиваю с яйцом, можно использовать только белок, если творог влажный или, если желток нельзя. Добавляю сахар и муку до получения теста. Ставлю рядом мисочку с водой и беру 2 чайные ложки. С помощью этих ложек формирую клецку на половинку чайной ложки. Ложки смачиваю после каждой клецки. Отвариваю клецки 2 минуты с момента "как всплывут". С этой порции получается много клецок, для моего количества супа с большим избытком. Оставшиеся я съедаю со сметаной на полдник. Складываю клецки в тарелочку, добавляю остывший смородиновый суп. И наслаждаюсь! Это очень вкусно. Смородину можно заменить любой ягодой или фруктом.
28.06.2017
ИРРА, Новосибирск
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Тигр в тельняшке плывет в новый год (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2022!)🐱 🐕 🐭 Звериный фото-флешмоб Кошка с собакой - дружба? (Животные)Вышивальные хвастушки-14 (Вышивка)Что вы сейчас вышиваете ~13~ (Вышивка)В доме пахнет пирогами... (Кулинарный форум)Розы - часть 22 (Наш цветник )Наши обеды и ужины-23. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Сходиться с таким мужчиной или нет? (Жизнь семейная)Немецкий шпиц (Собаки и щенки)Увидеть Таиланд и умереть ! (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)
Объявления
*** Фирменные игрушки*** Новые и Бу (Детские товары (ДО) в Новосибирске)*** Моя Мега-распродажа *** Новое и Бу от 100 руб. (Одежда для малышей до года (до 85 см))Продам топы и сарафан на беременушку (Товары для беременных и кормящих (ДО))Продам пеленальный столик и кроватку с матрасиком Pali (Детская мебель (ДО))Детские вещи. Вещи на мамочку. Книги. Обувь (Пункт обмена и проката)Распродажа очень красивых вещей на девочку*** 86-122 (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Щипцы для завивки Babyliss (Бытовая техника, компьютеры и телефоны (ДО))Наращивание/ Ламинирование ресничек. Оформление Бровей. (Красота и уход (ДО))Помогу убраться,вымыть окна, полы, уборка после ремонта (Работа и услуги (ДО))Дизайнерские украшения для милых дам.новинки 17.10.21. (Хэнд-мэйд (ДО) - Ручная работа. Объявления)
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.