 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Хлеб
Слоёный хлеб
 В стакане теплой воды развести 1 столовую ложку дрожжей, 1 столовую ложку муки, соль, 1 столовую ложку оливкового масла. Дать постоять минут 15. Залить опару в муку. Замесить тесто. Дать постоять тесту минут 30-40. Разделить на 3 части. Муки надо взять столько, чтобы тесто было мягким, пластичным. Для начала просейте в миску 3 стакана муки, отделите 1 стакан. И опару вливайте в оставшуюся муку. По мере надобности добавляйте муку из отставленного стакана. При этом вы не переборщите с количеством муки. Раскатать в очень тонкий пласт тесто, смазать подсолнечным маслом, посыпать тертым сыром и сливочным маслом. Свернуть в рулетик, и рулет потом еще завернуть как жгут. Положить этот жгут вдоль края формы. И так все части полученного теста, пока не заполнится форма для выпечки. Как только сделали заготовку, накрыть полотенцем и в теплое место на 30-40 минут, смотря какую пышность предпочитаете. Перед тем как поставить в духовку, смазать желтком и посыпать жареным кунжутом. В разогретую духовку отправляем наше произведение на 40 минут. Как испечется, достаете и смазываете кашицей из сливочного масла и чеснока (чеснок - если начинка несладкая, овощная). Начинку делаю разную. Можно орехи и сахар. Мед и орехи. Корица и сахар. Просто без начинки, но пласты обязательно промазывать подсолнечным маслом. 15.05.2017
Lyana_taifiperfumes, Москва 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Цветик-первоцветик (Наш цветник )Розы - часть 23 (Наш цветник )Непрофессиональные фотолюбители (Фотофорум. Все о фото)Воды текучие (Фотофорум. Все о фото)Я рисую лето – А какого цвета? (Фотофорум. Все о фото)Цветы, бутоны и букеты (продолжаем) (Фотофорум. Все о фото)Беседка для кото-Любителей 10 (Кошки и котята)Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 11 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))пионы-2 (Наш цветник )Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)
Объявления
б/у и новая женская обувь. обновлено 06.03.2026 (Барнаул. ДО Обувь для взрослых )жен.одежда новая и б/у на р-р 42-50. Обновлено 08.12.2025 (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)новая и б/у одежда для девочки. Обновлено 28.01.2026 (Барнаул. ДО Детская одежда )Отпариватель Braun Quickstyle 5 (Бытовая техника, компьютеры и телефоны (ДО))Рубашки(l,xl),костюм Синар 46, теннисная ракетка с рюкзаком (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Деми Куртка-трансформер,шапки,береты,толстовка,футболка (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Пуховик,нарядные платья,джинсы р28,пальто Hoops,шапка+шарф (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Обувь Новая и б/у 38-39-40 р.Белоруссия.Турция, Италия (Обувь для взрослых (ДО))Италия.Турция.Белоруссия!НОВИНКИ! (Одежда для взрослых (ДО))Набор унисекс новый от Clf (Одежда для малышей до года (до 85 см))
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности