Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Заготовки

Сливы закусочные

4 кг твердых (обязательно!) слив с косточками

Маринад:

0,5 л воды
10 г лаврового листа
10 г целой гвоздики
1,5 кг сахара (я положила 1,2 кг)
250 мл 9% уксуса

Готовятся 5 дней. Два раза в день маринад сливаем, доводим до кипения и заливаем сливы. Постепенно количество маринада увеличивается, а сливы сморщиваются.

Сливы моем. Рекомендован сорт венгерка, у меня крупные красные. Венгерку просто складываем в тару для маринования, мой сорт я каждую сливу надрезала. В кастрюле кипятим 15 минут воду со специями, сахаром и уксусом. Заливаем маринадом сливы. Через 5 дней последний раз сливаем маринад, кипятим, заливаем сливу и сразу сливаем в кастрюлю. Ставим закипать, раскладываем сливы по стерильным банкам с листом и перцем. Заливаем кипящим маринадом и закатываем.

У меня есть такие знакомые, которым очень непросто дарить новогодние подарки. Так вот, эти сливы в ней точно будут.

14.08.18,
Jean,
Новосибирск

слива, маринование Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Дети до года]

Массаж и гимнастика для детей от 3 до 4 месяцев

[Заготовки]

Желе из черной смородины

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Крым 2022 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Розы - часть 22 (Наш цветник )Томаты - том 18 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Флешмоб Время путешествий: От заката до рассвета (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Арбузы и дыни-2 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Сибмамы советуют: квартиры в аренду посуточно (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))... Зима не за горами ... ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)В доме пахнет пирогами... (Кулинарный форум)Цветик-первоцветик (Наш цветник )

Форум

Объявления

Кроссандра, фиалки, глоксинии и др (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)Многолетники (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)продам для девочки (Одежда для малышей до года (до 85 см))Одежда для девочки от 0 + (Одежда для малышей до года (до 85 см))Все для вашей крохи (Одежда для малышей до года (до 85 см))Продам брендовые сумки (Товары для дома и семьи. (ДО))Продам женскую одежду новую и б/у (размер 40-42-44) (Одежда для взрослых (ДО))Орто-обувь и не только на девочку и мальчика (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Вещички для сыночка и лапочки-дочки на любой сезон (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Одежда и прочие вещицы для беременяш и кормящих мамочек (Товары для беременных и кормящих (ДО))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Сливы закусочные

Ваш комментарий