Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Вяленая слива с чесноком, розмарином и тимьяном

слива
чеснок
розмарин
тимьян
соль (лучше брать морскую)
сахар
оливковое масло

Всё в произвольных пропорциях.

У тимьяна ободрать листочки, листочки розмарина измельчить, чеснок выдавить через пресс. Все приправы, травы и масло смешать в миске.

Сливу помыть. Сливы разрезать пополам, удалить косточки. Выложить в чашу к травкам. Перемешать.

Пергамент смазать маслом. Сливы выложить на пергамент. Готовить в духовке при 100 градусах. Если с конвекцией, то готовится 3 часа, если без конвекции, то 5 часов.

Еще, если готовить с конвекцией, то чеснок и травки засушиваются, становятся твердыми, если без конвекции, то они остаются мягкими. Сегодня вялила без конвекции и добавила немного сахара, так как сливы после вяленья кислят. Вот так выглядит слива после 3 часов вяленья без конвекции.

Вяленая слива с чесноком, розмарином и тимьяном

После 5 часов вяленья печку выключаю, выкладываю сливу на разделочную доску, даю остыть и замораживаю. Все, закуска на Новый год готова. Получается очень вкусно.

25.09.16,
Gerbera_Z,
Новосибирск

Другие статьи автора

Показывать сначала старые

Gerbera_Z (10/10/2016)

Так и подаю, на тарелочке. Можно шпажки воткнуть.

Менечка (09/10/2016)

А как вы их на стол подаете?

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Безопасность]

Правила безопасности на льду: что делать, если провалился и как этого избежать

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)... Зима не за горами ... ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Авиакомпания S7 (бывшая АК Сибирь) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)ОАЭ - Объединенные Арабские Эмираты; Дубаи, Шарджа, Абу Даби (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Ваш завтрак (Кулинарный форум)

Форум

Объявления

Джинсы O*stin", марк. 164 см.(13-14 лет) (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Плед, ваза глиняная, хрусталь, молочник СССР, кипятильник (Товары для дома и семьи. (ДО))Одежда брендовая женская р. 50-56, шапки, носки (Одежда для взрослых (ДО))Детский грызунок-прорезыватель для зубов, продам... (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Чехлы на iphone Xr, чехол для наушников Apple Airpods 1и2 (Бытовая техника, компьютеры и телефоны (ДО))Ранец б/у для девочки (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Комбинезон Джинсовый на мальчика или девочку (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Рубашка на мальчика белая (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Эльза. Свинка Пеппа. Мешок для игрушек. (Детские товары (ДО) в Новосибирске)НОВЫЕ и в ОТС вещи на девочку 152-157 см (Детская одежда для подростков 152 см и выше)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Вяленая слива с чесноком, розмарином и тимьяном

Ваш комментарий