Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Кексы и маффины

Шоколадный кекс

Очень вкусно, быстро и нехлопотно. И продуктов много в холодильнике не нужно иметь. Я называю это дежурная выпечка.

Шоколадный кекс

Тесто:

1 ст муки
1 ст сахара или меньше
1 ст сметаны (я всегда беру не сметану, а что осталось молочное в доме: снежок ,сметану, кефир...)
1 яйцо
1,5 ч л соды
соли чуть-чуть
1 ст л масла (сливочного или растительного)
2 ст л какао (опыт подсказывает ,что лучше обычный какао-порошок, а не всякие там Несквики или Кола-као)

Все перемешиваем, выливаем в форму и выпекаем.
Глазурь:

3 ст л какао
3 ст л сахара
2 ст л сметаны (вот тут уже лучше взять именно качественную сметану)

Перемешиваем и доводим до кипения. Чуть остынет- покрываем слегка остывший кексик.

22.09.10,
Малиновская,
фото Ирина

шоколад Другие статьи автора

Показывать сначала старые

toffee (Гость) (14/10/2010)

Спасибо за рецепт! в глазурь пришлось добавить 2 столовые ложки сливок, тк топила в сковороде с толстым дном и смесь была сухой и густой - ложки с какао и сахаром брала с верхом, но если бы на водяной бане, то, думаю, и сливки не пришлось добавлять, получилось шикарно, и совсем без запаха соды, как раньше бывало в похожих рецептах, и очень вкусно и нежно, муж передает благодарность.

Наташка (25/09/2010)

стакан - это стакан :)
смысл в том. чтоб брать поровну муки, сметаны и сахар

МАМА (Гость) (24/09/2010)

Стакан - это 200 г?

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Школа]

Эксперимент по упрощенной сдаче ОГЭ начинается

[Огородт]

Какие пряные травы можно выращивать в Сибири

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Нетривиальный пэчворк (Пэчворк, квилтинг,- лоскутное шитье)Мои работы с вышивкой (Хвастушки рукодельниц)А кто это тут у меня зацвел? (Цветы и домашние растения)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Пхукет Сезон 2021-2024 г. Часть 18. Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Распродажа авиакомпаний 2025 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Байкал (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Шоколадный кекс

Ваш комментарий