Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты    Выпечка    Кексы и маффины

Шоколадный кекс

Очень вкусно, быстро и нехлопотно. И продуктов много в холодильнике не нужно иметь. Я называю это дежурная выпечка.



Тесто:
  • 1 ст муки
  • 1 ст сахара или меньше
  • 1 ст сметаны (я всегда беру не сметану, а что осталось молочное в доме: снежок ,сметану, кефир...)
  • 1 яйцо
  • 1,5 ч л соды
  • соли чуть-чуть
  • 1 ст л масла (сливочного или растительного)
  • 2 ст л какао (опыт подсказывает ,что лучше обычный какао-порошок, а не всякие там Несквики или Кола-као)
Все перемешиваем, выливаем в форму и выпекаем.
Глазурь:
  • 3 ст л какао
  • 3 ст л сахара
  • 2 ст л сметаны (вот тут уже лучше взять именно качественную сметану)
Перемешиваем и доводим до кипения. Чуть остынет- покрываем слегка остывший кексик.





   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Опубликовать в Google+

toffee [] (14/10/2010)
Спасибо за рецепт! в глазурь пришлось добавить 2 столовые ложки сливок, тк топила в сковороде с толстым дном и смесь была сухой и густой - ложки с какао и сахаром брала с верхом, но если бы на водяной бане, то, думаю, и сливки не пришлось добавлять, получилось шикарно, и совсем без запаха соды, как раньше бывало в похожих рецептах, и очень вкусно и нежно, муж передает благодарность.
Наташка (25/09/2010)
стакан - это стакан :)
смысл в том. чтоб брать поровну муки, сметаны и сахар
МАМА [] (24/09/2010)
Стакан - это 200 г?

Ваш комментарий:



Автор:


E-mail:
(будет защищён от спаммерских роботов)

Код:
 

Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться

Вы вошли как Гость

Реклама



Реклама