Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Десерты

Постная шоколадная паста "Необычная"  

 

Постная шоколадная паста

Когда-то в открытых источниках увидела необычные шоколадные конфеты, автора к сожалению не запомнила.  Из густой массы катали шарики, замораживали и погружали в растопленный шоколад, хранили такие конфеты-трюфели в холодильнике. 
Я же сделала из этих продуктов шоколадную пасту. 
  • 0,5 стакана темной фасоли(я использовала1/4 стакана) 
  • 1-2 чайные ложки какао 
  • 1 столовая ложка меда 
  • Чуть соли, ваниль 
  • добавила еще немного цедры апельсина 

Фасоль промыть, замочить на несколько часов, воду слить, еще раз промыть фасоль, налить воды и поставить на плиту! НЕ СОЛИТЬ! Как только фасоль закипит, откинуть фасоль на дуршлаг, налить в кастрюлю опять холодную воду и варить до готовности фасоли! Откинуть готовую фасоль на дуршлаг и хорошо обсушить. 

Отварную фасоль смешать в блендере с медом и какао, при необходимости добавить сахар по вкусу, пробить эту массу блендером или истолочь в ступке. Если останутся небольшие кусочки фасоли, ничего страшного, они будут напоминать орехи. Я добавила много меда, и у меня получилась паста.

В готовую пасту добавить ваниль, апельсиновую цедру и все, можно наслаждаться! Если вы используете 0,5 стакана фасоли, то из плотной массы можно скатать шарики, убрать их на 30 минут в морозилку. 

А тем временем растопить шоколад, достать наши заготовки и обмакнутьть в шоколад, дать шоколаду застыть и наслаждаться постными шоколадными конфетами. Но я не захотела долго ждать и сделала необычную шоколадную пасту, намазала ее на ржаной хлебец, присыпала кунжутом и с удовольствием съела! 

А вот и необычные конфеты-трюфели... 

Постные конфеты из белой фасоли и сухофруктов:


Постная шоколадная паста

Если вам нельзя какао и шоколад, можете смело приготовить трюфели из белой фасоли и сухофруктов (курага, финики,грецкие орехи), обсыпку можно сделать из сахарной пудры.

 
 

20.08.16,
,
Новосибирск

   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий:



Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться


Вы вошли как Гость


Реклама