Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Рыба и морепродукты  »  Рыба

Шашлык из красной рыбы

Для шашлыка берем любую красную рыбу. Лично мы делаем на выбор из нерки, кижуча, кеты, вес обычно около 3 кг.

Работать с рыбой лучше в полуразмороженном виде. Рыбину очищаем от чешуи. Потом нарезаем ее на ломтики толщиной 1,5см. Выкладываю все куски на стол, плотнячком друг к другу. Солим, обсыпаем специями для рыбы. Выдавливая поливаем соком из половинки лимона. Дружно все кусочки переворачиваем. Тоже самое проделываем с другой стороной. Складываем в широкую посудину. Выжатый лимон разрезаю на крупные части и раскладываю между рыбинами. Ждем горячих готовых углей. Рыба - существо нежное, для маринования хватает часа.

 

Подавать предпочитаю с гранатовым соусом. Для суперстола можно подать жаренные кедровые орешки!
Приятнейшего аппетита!!!

10.05.16,
,
Новосибирск

   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Объявления
=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко=iHerb-0% Ряды стр52 (Коммерческие предложения)IHERB - лучшее для Вашего здоровья!!!ОРГ 0%, 3,5 года с iherb!!! (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)ОБОИ, ПАННО, ФРЕСКИ по ОПТОВЫМ ценам (Товары и услуги для дома, строительства и ремонта. Бытовая техника.)Егорьевские растюхи. Сезон 2022 (Коммерческие предложения)! 💙 ! КОРЕЙСКАЯ КОСМЕТИКА + АПТЕКА + iHerb - лучшие цены/выбор❤ (Зарубежные покупки)ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ (Коммерческие предложения)Sisi,Omsa,Philippe Mati/Колготки/Белье/Трикотаж/ Детск-Взрос (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)☀️НАтаЛИ орг10+ДОЗАКАЗ☀️САДОВОД орг10% СТОП 26☀️каши БЕЛОВОДЬЕ (Коммерческие предложения)Sima-land Товары от А до Я ОРГ 7% Все Товары по ОПТОВЫМ ценам (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)
Реклама