Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Горячее: мясо и птица  »  Блюда из птицы

Шашлык из курицы в маринаторе, приготовленный на решётке

 
 
Шашлык из курицы в маринаторе, приготовленный на решётке
 
Очень вкусная курочка. Конечно, можно мариновать и без маринатора, подержав 2-3 часа в маринаде в холодильнике. Но в маринаторе - это быстро и качественно, т.к. вакуум помогам маринаду проникнуть внутрь кусочков.
 
  • курица весом 3-4 кг
  • 4 средние луковицы
  • черный молотый перец
  • соль по вкусу
  • зира
  • 0,5 темного пива (у меня "Бархатное")

Курицу весом  разделать на кусочки, снять кожу, вырезать косточки. Некоторые части, такие как крылья, я оставила с косточками. Положить в чашку, добавить лук, порезанный полукольцами, черный перец, соль, зиру и темное пиво. 
 
Шашлык из курицы в маринаторе, приготовленный на решётке
Шашлык из курицы в маринаторе, приготовленный на решётке

Все в маринатор на 3 цикла по 9 минут. Я разделила на 2 части, с костями и мякоть.
 
Шашлык из курицы в маринаторе, приготовленный на решётке

Затем сразу жарить на решетке.
 
 
24.06.2024
Искитим
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Реклама