Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Супы

Суп-шурпа с тыквой

 
Суп-шурпа с тыквой
 
Очень сытный суп. У каждой хозяйки свой любимый рецепт шурпы. Предлагаем попробовать вариант с тыквой.

На 3 литра воды:
  • 500 г баранины
  • 2 луковицы
  • 2 моркови
  • 2 помидора
  • 2-3 столовые ложки томата
  • 6 картофелин маленьких или 3 крупных картофелин, разрезанных на 4 части
  • 3 больших ломтика тыквы, порезанных крупно
  • растительное масло
  • перец
  • соль
  • зелень петрушки

Баранину нарезать кубиками и обжарить в растительном масле. Положить мясо в кастрюлю и залить водой. Поставить на огонь. Варить почти до готовности.

Мелко нарезанный лук и натертую морковь обжарить и положить в суп. Нарезать помидоры кубиками и положить в суп, также добавить томат. В последнюю очередь положить картофель и тыкву.

Добавить соль и перец по вкусу. Подавать суп на стол, посыпав зеленью петрушки.
 
 
25.08.2024
Нальчик
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Реклама