 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Закуски
Домашняя шаурма
Обещала описание того, как я "кручу" шаурму. Неизменной частью является основа - лаваш, а начинка может быть разной. На любителя. Ну, или в зависимости от того, что есть в холодильнике.
Лаваш у меня всегда магазинный. Так как время тратить не хочется на приготовление домашнего. Хотя может когда-нибудь и приготовлю с домашним. Соус тоже всегда готовлю сметанный. Ингредиенты для соуса:
Ингредиенты:
Готовим соус.
Огурец натираем на мелкой терке. Лишнюю жидкость лучше слить, но отжимать не нужно. Добавляем сметану, давленный чеснок и солим-перчим. Хорошо перемешиваем. Далее очередь ингредиентов для начинки. Помидор нарезаем тонкими ломтиками. Капусту мелко шинкуем. Пекинская нежнее белокочанной, поэтому предпочтение отдаю ей. Лук нарезаем тонкими полукольцами. Мясо нарезаем длинными тонкими полосочками (соломкой). Легче нарезать полумерзлое мясо. Обжариваем до золотиского цвета на сковороде, слегка посолив и поперчив. Картофель фри не добавляю уже давно. Так шаурма получается "легче". 
Лист лаваша делю на 4 части (в зависимости от размера, конечно).
Рулетики получаются небольшие. Так удобней кушать. Смазываем одну треть листа соусом. Сверху размещаем начинку. Всего и понемногу. Сворачиваем рулетик. Можно обжарить рулетики на сковороде, а можно есть так. 
Извините, возможность оставлять здесь отзывы доступна только зарегистрированным пользователям.
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь |
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Казахстан (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Куличи и пасхи - 2025 (Кулинарный форум)Полезное (Цитатник)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Вьетнам Часть 9 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Гортензия -3 (Наш цветник )Мои работы с вышивкой (Хвастушки рукодельниц)Сладкая выпечка (Кондитерская, пекарня)
Объявления
Джинсы, жилет, тренч (Одежда для взрослых (ДО))Натуральная кожа, весна, лето (Обувь для взрослых (ДО))Халат, куртка Icepeak, шлем, джинсы, бриджи (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Новое серебро (Товары для дома и семьи. (ДО))Новая сумка (Товары для дома и семьи. (ДО))Халат, куртка Icepeak, шлем, джинсы, бриджи (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Нужности: подушка, Икея, салатники, фруктовницы (Товары для дома и семьи. (ДО))Курточки весна (Одежда для взрослых (ДО))Новая демисезонная куртка р.152 (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Новая юбка; гетры (Детская одежда для подростков 152 см и выше)
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.