Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Овощные блюда
Картофельные шарикиНемного странное для меня блюдо, но довольно вкусное. А главное - вы можете каждый раз ощущать его по-новому, разнообразив подачу.
Все продукты произвольно:
Картошку очистить и отварить до готовности в подсоленой воде. Потолочь с добавлением молока, попробовать на соль, если что добавить. Добавить молотый черный перец, перемешать. Теперь из картофельного пюре слепить не большие шарики , размером с грецкий орех, чуть меньше. Если пюре получилось жидковато, то добавить немного муки, на глаз. Шарики выкладывать на стол присыпанный мукой. Пока лепятся шарики, нужно поставить на огонь воду, посолить, налить немного растительного масла и ждать закипания. Как вода закипела, опустить часть шариков. Как всплыли, покипели с минуту, готовы. Их нужно вынуть шумовкой и положить на сито , чтобы стекала вода.
Теперь два варианта подачи. Первый - в раскаленном масле (растительное или сливочное, на любителя) обжарить шарики на сковороде. Подавать с разными соусами. Второй - горячие отварные шарики положить в тарелку и полить сметаной с добавками - очень вкусно сметана (домашняя) + чеснок + свежий укроп. Очень вкусно с жареным луком. Или с копченой курочной, макая в соус.
11.04.2021
Варвара Плюшкина
Искитим
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
1, 2, 3, 4, пять - начинаю рисовать. (Хвастушки рукодельниц)Фото месяца (Фотофорум. Все о фото)Картофель и все о нем -2 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 11 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Стамбул (Istanbul, Константинополь) крупнейший город Турции (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул)Cбор того что Вам уже не нужно! ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Принимаем вещи для помощи одиноким и многодетным мамочкам! ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Сад Бониты (Сады Сибири - авторские темы)Розы - часть 23 (Наш цветник )Паштет куриный (Кулинарный форум)
Объявления
НаиЛучшая офисная одежда. Осень 2024 (Коммерческие предложения)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)Егорьевские растюхи. Сезон 2023-2024 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)## 100 ДИЗАЙНЕРСКИХ ОДЕЖЕК В ОДНОМ МЕСТЕ## (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)💃👗💝ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ! (Коммерческие предложения)Аааафигенный :shoppin: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ‼ (Зарубежные покупки)Профессиональные СЕМЕНА и УДОБРЕНИЯ (Коммерческие предложения)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко= Ряды=Фотошторы! (Коммерческие предложения)СИМА-ЛЕНД Орг 10% Бесплатные раздачи в 3х центрах! (Коммерческие предложения)ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ (Коммерческие предложения)
|