Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Салаты

Тайский салат для жарких дней

 
Тайский салат
 
Я очень люблю все блюда, которые предназначаются для жарких дней. Нашла рецепт тайского салата с говядиной и по его мотивам за пару недель довела исполнение до автоматизма. 
 
  • луковица
  • соевый соус
  • лимонный сок
  • любой кисло-сладкий или рыбный соус
  • говядина
  • стебли сельдерея
  • пекинская капуста
  • свежие огурцы
  • салат
  • петрушка
  • кинза
  • растительное масло для жарки
 
Порезать луковку и замариновать ее в соевом соусе, лимонном соке из половинки лимона и еще какого-нибудь восточного соуса (я добавляла и кисло-сладкий  - любой будет хорош). В оригинальном рецепте вьетнамский рыбный, но я его не очень. Если соуса нет, то то просто имбиря туда меленько почикать.
 
Тайский салат

Зеленые овощи: стебли сельдерея (стебля 3-4), пекинская капуста (немного, для хруста), салат (и афицион пойдет, и фриллис, и еще какой-то попадался, короче, любой, да побольше), огурцы (3-4), петрушка, кинза. Проростки маша тоже хорошо. Почикать и сложить в салатник. 
 

Тайский салат

Тайский салат


Хорошая говядина. Граммов 300. Куски обжарить с двух сторон до готовности, потом порезать, в оставшийся мясной сок на горячей сковородке добавить соевый соус, нарезанное мясо туда бухнуть назад, пусть в нем остывает. 

 

Тайский салат

Тайский салат


Все соединяем! 
 
Тайский салат
 
Чисто для цвета и красоты я тру еще полморковки длинными полосками и посыпаю кунжутом.
 
 
25.07.2019
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Объявления
Егорьевские растюхи. Сезон 2023-2024 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Том2.Самая красивая одежда.💕РlayToday.Школьная обувь -с1315. (Всё для детей - уход, развитие, развлечения и товары(КП))SH🌸PN🌸NST🌸P Доставка в РФ-США 15$,ГЕРМАНИЯ 8€, АНГЛИЯ 8£ (Зарубежные покупки)💃👗💝ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ! (Коммерческие предложения)💜ВСЯ КОРЕЙСКАЯ косметика - лучшие бренды по адекватным ценам (Коммерческие предложения)Аааафигенный :shoppin: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ‼ (Зарубежные покупки)ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ (Коммерческие предложения)Натали10%*Байрон10%*ЕМKA*woollamb10%*ЧУДО-МАЗЬ11% (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Оригинальный парфюм! РАСПИВ! Элитный, нишевый, люкс Цена опт (Коммерческие предложения)
Реклама