Кулинарная книга. Рецепты »
Салаты
Салат из тыквы с брусникой
- тыква ~ 500г
- сушеная/вяленая брусника ~ горсть
- семечки подсолнечника ~ горсть
- сиреневый лук ~ 1-2шт, в зависимости от размера
- зелень для украшения
- майонез для заправки
Бруснику промыть и просушить на бумажном полотенце.
Лук порезать полукольцами. Тыкву потереть на крупной терке. Семечки обжарить слегка на сухой сковороде.
Собрать ингредиенты, заправить майонезом и аккуратно перемешать, украсить зеленью.
Новосибирск
Можно и с клюквой готовить- ее брали на рынке у нас...а бруснику привозили с Чехии
интересно, где берут сушеную или вяленую бруснику? клюкву встречала в продаж, а бруснику нет, и даже не представляю, как сделать самой. В сушилке можно?