Салат с запеченным перцем и прошутто. Рецепт итальянской кухни
Ингредиенты:
листья салата
запеченный перец
хамон или прошутто
сыр пармезан или соус (бальзамический уксус+оливковое масло)
Приготовление.
Салатные листья сполоснуть водой, просушить, порвать на кусочки, выложить в салатник.
На листья салаты положить запеченный перец, хамон.
Посыпать натертым на средней терке пармезаном.
Перед подачей заправить салат бальзамическим уксусом и оливковым маслом.