Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Салат с говядиной и солеными груздями

Салат из моего детства. Но с появлением в наших холодильниках всяких там крабовый палочек, консервированных ананасов, кукурузы, креветок-мидий и многих других популярных ингредиентов для современных салатов, как-то совсем он забылся... А ведь вкусный салат.

Ингредиенты:

Говядина (вырезка) - 300-400 г.
Грузди соленые - 200 г.
Морковь крупная - 2 шт.
Лук репчатый средний - 1-2 шт.
Масло растительное - 2-3 ст л.
Майонез ("на любителя") - 1 -2 ст.л.
Соль - по вкусу.

1. Моем-чистим лук и морковь.

2. Говядину нарезаем тонкой соломкой.

Я режу пока она полумерзлая, так соломка получается тоньше и ровней.

Обжариваем на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета, солим по вкусу.

3. Лук шинкуем полукольцами, морковь трем на крупной терке.

Обжариваем до мягкости на небольшом количестве растительного масла.

4. Грибы нарезаем тонкой соломкой и тоже обжариваем на небольшом количестве растительного масла.

5. Соединяем все ингредиенты, перемешиваем.

Можно добавить 1-2 ст л майонеза.

Я не добавляю, считаю достаточным масла, которое попадает в салат благодаря обжарке овощей и мяса.

Даем салату остыть и настоятся. И пробуем!

27.02.2014

Лизхен,

Новосибирск

Добавить ВКонтакте заметку об этой странице

салат Другие статьи автора

Поиск в Google

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Вьетнам Часть 7 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Клематис - король дачных лиан - 5 (Наш цветник )Наш цветник (Наш цветник )Беседка для кото-Любителей-8 (Кошки )Фея Крестная поздравит с Днём Рождения (Все о праздниках и подарках)Конкурс Фото недели. Часть 5 (Фотофорум. Все о фото)Кетчуп, соус (Заготовки - соленья, варенья, маринады и пр.)Рукодельный флешмоб (Клуб любителей кукол)Арбузы и дыни-2 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Тур выходного дня Алтай: Лето. Шашлыки. Алтай (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.