Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Салаты

Салат из рукколы с грибами, пармезаном и трюфельным маслом

руккола
6 шампиньонов
1 луковица
оливковое масло
горсть кедровых орехов
стружка пармезана
1 ст.л. сливочного масла

Заправка:

соль и перец
1 ст.л. сока лимона
оливковое масло с трюфелями

Орешки обжариваем на сухой сковороде. Лук режем тоненькими четвертькольцами и обжариваем его до мягкости на сливочном масле. Добавляем порезанные пластинками шампиньоны. Жарим до золотистого цвета. Посолить и поперчить. Даем остыть. На рукколу выкладываем грибы, орешки и пармезан. Смешиваем заправку. Регулируем приправы. поливаем и сразу подаем.

Это скорее идея салата. Можно добавить не шампиньоны а любые другие грибы (отлично выходит с вешенками, сморчками, белыми...). Можно добавить помидоры, а пармезан заменить моцареллой или фетой!.

19.07.2018,
Steysy,
Новосибирск

Добавить ВКонтакте заметку об этой странице

салат Другие статьи автора

Поиск в Google

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рассказы о родах]

Меня охватил ужас

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Вьетнам Часть 7 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Турция 2019 - о курортах, отелях, пляжах. Том 4 (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул)Беседка для любителей собак))) (Собаки)Наши любимые петунии 32 (Наш цветник )Я фанат своей дачи - 31 ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)ГРИНЕВА КСЕНИЯ 5 лет. ДЦП. Мечтает ходить ножками!!! (Архив благотворительного форума )Мы в ответе за тех, кого посадили! (Цветы и домашние растения)Флешмоб "Время путешествий 2018-2019 " Том #5 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)фотофлешмоб "Наши коллекции кукол и игрушек" (Клуб любителей кукол)Сад с весны до осени (Сады Сибири - авторские темы)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.