Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Салаты

Салат из редиса и яблока

 
 Салат из редиса и яблока
 
Сочетание редиса с зеленым яблоком идеальное!
  • редис - 1 пучок 
  • яблоко зеленое - 1/2 шт. 
  • натуральный йогурт, классический - 2 ст.л. 
  • лимонный сок - 1 ст.л. 
  • соль, перец, сахар по вкусу 
  • пагрататто - 1 ст.л. 
Пантагратто: 
  • черствый домашний хлеб - 1 кусочек (у меня черный хлеб) 
  • оливковое масло 
  • соль. перец по вкусу 
  • листики тимьяна по вкусу 
  • тертый пармезан - 1/2 ст.л. 

Редис и яблоко нарезаем кружочками, лепестками или соломкой. 

Яблоко сбрызгиваем лимонным соком.

Готовим пантагратто, которое часто в Италии называют "пармезаном бедняка": размалываем хлеб в блендере на режиме"пульс", чтобы получились крошки разного размера, а не пыль. В сковороде нагреваем оливковое масло. Добавляем крошки и слегка обжариваем. Остужаем крошки, приправляем солью-перцем, листиками тимьяна и пармезаном. Все перемешиваем. 

В салатнике соединяем редис, яблоко, йогурт. Солим, перчим, сахарим по вкусу. Посыпаем пантагратто и подаем.

 
28.06.2015
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Опубликовать в Google+


ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ

Ваш комментарий:



Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться


Вы вошли как Гость


Реклама