Кулинарная книга. Рецепты »
Салаты
Печеночный салат
Ингредиенты: ("на глазок" и по вкусу)
Приготовление.
Печень отварить - 15минут. Натереть на терке.
Морковь порезать или натереть на терке.
Лук порезать полукольцами.Орехи измельчить.
Чеснок мелко порезать.
Обжарить морковь с луком и чесноком, к готовой смеси добавить орехи, перемешать.
Огурцы/ грибы порезать.
Выложить слоями: печень, огурцы/грибы, морковная смесь.
Слои промазать майонезом или сметаной. Украсить по вкусу.
25.09.2013
Новосибирск