Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Салаты

Салат с пекинской капустой и курицей в пан азиатском стиле  

 

Для салата нам понадобятся: 
  • 1 кочан пекинской капусты 
  • 2-3 болгарских перца, лучше красных, толстостенных 
  • 1 большой огурец 
  • 1-2 шт куриного филе 
Для заправки потребуется: 
  • 2-3 столовые ложки светлого меда 
  • 3-4 столовые ложки лимонного сока 
  • 6-7 столовых ложек растительного масла 
  • 5-6 столовых ложки соевого соуса 
  • 2 зубчика чеснока выдавленных через чеснокодавку 
Куриное филе желательно взять, где 0,9-1,2 гр жира на 100гр...Читайте на этикетке. 
Куриное филе обжарить на сковороде с каждой стороны до готовности. 
Убрать с огня и дать мясу остынуть. Тем временем подготовим овощи: 
Нарежем пекинскую капусту. Перец освободив от семян о перегородок, нарезаем полукольцами. Огурцы нарезать полукольцами. 
Готовим соус, смешиваем все перечисленные выше ингредиенты. Нарезаем мясо небольшими кусочками и кладем в соус, даем мясу немного по мариноваться. Затем соединяем мясо с овощами, даем еще немного постоять и подаем с столу. 

Похожий салат делаю с копченым угрем. 
Также готовлю овощи и заправку, поливаю овощи заправкой, перемешиваю и сверху кладу кусочки нарезанного копченого угря. Посыпаю кунжутом. 
Попробуйте, это очень вкусно!
 
 
 
29.10.2014
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest



Вы вошли как Гость


Реклама